科研产出
高压均质对草莓汁中抗氧化成分与抗氧化活性的影响
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要:以新鲜草莓汁为原料,研究了高压均质对草莓汁中抗氧化成分及其抗氧化活性的影响。研究结果表明,随着均质压力的提高,草莓汁中总酚、维生素C、花色苷含量均逐渐减少;40 MPa压力处理显著降低了总酚含量(p<0.05),但对维生素C和花色苷含量无显著影响(p>0.05);80和120 MPa压力处理显著降低了这三个指标的含量(p<0.05)。经过不同压力均质处理后的草莓汁的2,2-联氮基双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基清除能力和铁离子还原法(FRAP)抗氧化活性,与未经处理的草莓汁相比均下降,且随着处理压力的增加,草莓汁的FRAP抗氧化活性显著降低(p<0.05),80 MPa压力显著降低了ABTS+自由基清除能力(p<0.05),说明草莓汁中抗氧化成分含量与其抗氧化活性之间存在密切的相关性。
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柑普茶挥发性成分分析
《热带作物学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要:以广东新会柑普茶为原料,采用全自动顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对市售3种柑普茶不同部位及茶水中挥发性组分进行了分析。结果表明,柑普茶具有普洱茶和茶枝柑的香气成分,其挥发性组分主要是烯烃类、酯类、醇类等物质,其中烯烃类以柠檬烯、γ-松油烯、α-异松油烯、金合欢烯、α-侧柏烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-月桂烯等,醇类以4-松油醇、a-松油醇、β-香茅醇等为主,其他组分包括N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯、伞花烃、1,2,3-三甲氧基苯、反式-5,6-环氧-β-紫罗兰酮等都是柑普茶的主要挥发性成分。
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褐带卷蛾茧蜂羽化、交配及产卵行为观察
《环境昆虫学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要:褐带卷蛾茧蜂Bracon adoxophyesi Minamikawa是椰子木蛾幼虫一种重要的天敌寄生蜂。在温度28℃±1℃、湿度50%±5%、光周期12L∶12D的试验条件下,对褐带卷蛾茧蜂的羽化节律、交配、产卵行为进行观察。结果表明,褐带卷蛾茧蜂主要集中在白天(6∶00-18∶00)羽化,占全天羽化总数的82.98%,羽化高峰出现在10∶00-12∶00,占全天羽化总数的23.98%;羽化过程历时较短,仅8-30 min。褐带卷蛾茧蜂交配过程大致分为准备、交配、结束这3个阶段。褐带卷蛾茧蜂雌雄蜂一生均可进行多次交配,雌蜂在交配后即可产卵。产卵过程大致分为寄主定位、寄主检查和接受、取食或产卵、结束与梳理。未交配的雌蜂也可产卵,其子代均为雄蜂。研究结果为褐带卷蛾茧蜂规模化繁育和林间应用提供理论依据。
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粤西地区桂味荔枝轻简稳产优质栽培技术
《果树实用技术与信息 》 2017
摘要:桂味荔枝果肉厚实,爽脆清甜,芳香四溢,是荔枝中的上品,其鲜红的果色和香蜜型的风味深得消费者喜爱,但桂味属中晚熟荔枝品种,需冷量较高,成花条件要求较高。桂味南移种植可提早果实成熟上市时间,售价高,但南移后种植区的冬季气温偏高,造成桂味成花难、易出现大小年结果或不结果的现象。由于"立春"前后的持续低温寡照,2016年粤西地区桂味成花率较低;由于遇到"暖冬",
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公共财政框架下政府采购制度的分析与规范
《低碳世界 》 2017
摘要:政府采购即公共采购,是指各级国家机关、团体组织和事业单位,使用财政性资金采购依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。政府采购的最大特性是公共性,这和公共财政的性质是一样。政府采购制度是对政府采购行为进行管理的制度,是对强化财政资金的使用监督,提高财政资金的使用效益,可以从源头上预防和治理腐败。本文主要从公共财政角度对政府采购制度进行分析,进而推动政府采购制度的完善工作,促进服务型政府的建设。
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2017年2月菠萝市场动态
《世界热带农业信息 》 2017
摘要:2月份全国主要农产品批发市场菠萝总交易量为12 936.5 t,环比增长91.44%。全月平均价格为3.07元/kg,与上月增长2.3%。日平均价格最高为3.22元/kg,最低为2.96元/kg。(每日价格变化如图2月主要农产品市场菠萝价格)。
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