柠檬酸处理对鲜切粉葛褐化保鲜效果研究

张鲁斌; 宋康华; 谷会; 贾志伟; 常金梅; 洪克前; 候晓婉; 《热带作物学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：研究柠檬酸处理对鲜切粉葛护色效果的影响,将鲜切粉葛分别放入0.5%、1.0%、1.5%柠檬酸溶液浸泡15 min后沥干,放置塑料托盘中,用聚乙烯保鲜膜包装后置于5℃恒温恒湿箱中贮藏,定期取样测定相关生理指标。结果表明,不同浓度柠檬酸处理能有效减轻鲜切粉葛的褐变程度,以0.5%柠檬酸处理效果较好,能显著降低PAL活性和总酚含量,抑制PPO和POD活性,减少丙二醛积累,保持较低的LOX活性,从而延缓鲜切粉葛的褐变,同时提高了总黄酮含量,减少淀粉、可溶性蛋白等营养物质的损失,有助于保持粉葛的良好品质。适宜浓度柠檬酸预处理可显著减轻鲜切粉葛褐变程度,维持较好的营养品质。研究结果为鲜切粉葛护色工艺提供参考。

关键词： 柠檬酸 鲜切粉葛 褐化 营养品质

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高压均质工艺对菠萝叶纤维膜结构性能的影响

方蕾; 常刚; 向佳晴; 吕明哲; 魏晓奕; 《南方农业学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：【目的】采用高压均质工艺将菠萝叶纤维制成结构可调控的纤维膜,以促进其在工业、食品等领域的应用。【方法】以菠萝叶纤维为研究对象,采用乳化剪切工艺使其在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯化物([Bmim]Cl)中充分溶解,同时采用高压均质工艺对菠萝叶纤维膜进行结构调控研究,考察其对纤维膜结构和性能的影响。【结果】通过改变高压均质压力大小和次数,能提高菠萝叶纤维/离子液混合液的分散均匀程度,制得的纤维膜结构更致密,纤维膜的孔隙越小,力学性能和透氧透水性能优异。红外光谱和XRD分析结果证实,高压均质不会破坏菠萝叶纤维本身的结构。因此,高压均质技术可实现对菠萝叶纤维膜的结构调控,并确定最佳的工艺参数为高压均质处理压力80MPa、处理次数15次。试验中菠萝叶纤维膜拉伸强度为18.39 MPa,且具有良好的水蒸气透过性和氧气透过性,远超过市售PE膜。【结论】采用高压均质工艺配合乳化剪切工艺将菠萝叶纤维/离子液体进一步均相化,能够制备出机械性能优异且透氧透水性能良好的菠萝叶纤维膜,可实现对膜结构的调控,该纤维膜可广泛应用于食品保鲜领域。

关键词： 菠萝叶 纤维 结构调控 高压均质

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施用不同配比蚯蚓粪对海南耕地砖红壤肥力特性的影响

单颖; 赵凤亮; 邹刚华; 李玮; Adel M R A Abdelaziz; 《华北农学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：为研究蚯蚓粪对砖红壤的培肥和改良效果,采用海南耕地砖红壤为材料进行室内培养试验,按照蚯蚓粪与干土的质量比分别设置为CK(0)、V1(1∶11)、V2(1∶5)、V3(1∶3)和V4(1∶2),共5个处理,培养52 d后,分别测定各处理土壤的p H值、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾、有效钠、有效镁和有效钙的含量。结果表明,砖红壤p H值提高0.77~1.64个单位;全磷、全钾、碱解氮和速效磷含量均随蚯蚓粪添加量的增加显著提高(P<0.05),其中全磷和全钾较CK分别增加0.88~3.22倍和1.67~2.65倍,碱解氮和速效磷含量的最大增加量分别为1.66和10.7倍。V1处理土壤全氮和有效钠含量低于CK,随蚯蚓粪添加量的增多,V4处理土壤全氮和有效钠含量较CK分别增加3.43倍和66.19%;V1和V2处理速效钾含量低于CK,V3和V4处理分别高于CK 6.9%和14.9%;但蚯蚓粪添加量对土壤有效镁含量的影响差异不显著。因此,蚯蚓粪作为有机肥料施入砖红壤,可以提高砖红壤p H,砖红壤全态和有效养分含量随添加量的提高而增加,对于砖红壤地区培肥地力和改良土壤具有重要的实用价值。

关键词： 蚯蚓粪 砖红壤 肥力

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国内外图书馆馆藏信息资源开发利用现状及发展趋势研究

程春艳; 刘东红; 李朝辉; 《热带农业工程 》 2017

摘要：本文对国内外图书馆馆藏信息资源开发利用现状进行综述,并分析了其发展趋势,最后探讨国内外图书馆馆藏信息资源开发利用研究中存在主要问题。

关键词： 图书馆 信息资源 开发利用 发展趋势

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我国天然橡胶生产分析

黄慧德; 《世界热带农业信息 》 2017

摘要：1宜胶区我国适宜种植天然橡胶的土地资源分布在北纬18°10′~24°,垂直分布在近海至海拨1 000 m左右区域,具体区域主要在海南、云南、广东、广西、福建省区共90个县市,其中海南19个,云南28个,广东21个,广西8个,福建14个。宜胶区年平均气温一般为摄氏21℃~25℃,年降雨量在1 200~2 800 mm。

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我国南方地区甜玉米秸秆资源有效利用研究进展

韩建成; 江杨; 江汉青; 陈永辉; 蔺红玲; 贾汝敏; 《当代畜牧 》 2017

摘要：笔者通过查阅我国农业秸秆资源现状、广东省甜玉米秸秆资源现状、甜玉米秸秆的营养结构特点和制约甜玉米秸秆饲料化利用难题等相关文献,对开发与利用甜玉米秸秆的重要性及其应用研究进行了综述。由于农业废弃的秸秆具有产量多、收集成本低、饲料化程度高等特点,在现代畜牧业中展现了良好的应用前景。此外,笔者还对甜玉米秸秆饲料化利用方面尚存在的问题进行了分析。

关键词： 南方地区 甜玉米秸秆 有效利用 研究进展

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油棕草茎点霉叶斑病病原菌的生物学特性和毒力测定

郑丽; 张海鹏; 林江; 曾宪海; 李静; 沈会芳; 谢昌平; 覃新导; 《热带作物学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：对油棕草茎点霉叶斑病病原菌(Phoma herbarum)的生物学特性展开研究。结果表明:菌丝最适生长温度为20~25℃,p H为6~8,在PDA和PSA培养基中菌丝生长最快,光照对菌丝生长无影响,菌丝可利用多种碳源、氮源,其中以葡萄糖、半乳糖、木糖和蔗糖为碳源生长最好,对氮源的利用效率以胰蛋白胨最高。采用菌丝生长速率法测定13种杀菌剂的室内毒力,结果表明:甲基硫菌灵和咪鲜胺毒力最强,EC50分别为1.100 7、1.451 6 mg/L,效果最好。

关键词： 油棕叶斑病 草茎点霉 生物学特性 毒力测定

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能量来源对五指山猪生长性能、初情期日龄及子宫和卵巢组织发育的影响

荀文娟; 曹婷; 周汉林; 侯冠彧; 刘易均; 施力光; 《家畜生态学报 》 2017 北大核心

摘要：为了研究不同能量来源对五指山猪生长性能、初情期日龄及子宫和卵巢组织发育影响,本试验选用30头体重接近的五指山断奶仔猪,随机分为3组,试验猪分别饲喂添加5%木薯淀粉、3%椰子油和3%椰子油+0.8%亚麻籽粉的日粮,分析了生长性能、子宫以及卵巢组织发育等相关指标。结果表明,椰子油组和椰子油+亚麻籽粉组显著增加5kg~初情期猪平均日增重(P<0.05)。日粮中添加椰子油可显著增加初情期背膘厚度(P<0.05),及早启动后备母猪初情期,比椰子油+亚麻籽粉组和木薯淀粉组分别提前了(9±3.1)d和(8±1.8)d(P<0.05)。与其它两个组相比,椰子油可显著增加五指山猪子宫重(P<0.05)、子宫角和子宫体长(P<0.05)。椰子油和椰子油+亚麻籽粉组组输卵管长度(P<0.05)显著高于木薯淀粉组,椰子油+亚麻籽粉组大卵泡数(P<0.05)显著高于椰子油组和木薯淀粉组。结果提示,富含椰子油日粮可显著提高五指山猪生长性能、及早启动初情期、促进卵巢和子宫组织发育,而富含亚麻籽日粮可显著促进母猪排卵。

关键词： 能量来源 五指山猪 生长性能 初情期日龄 子宫和卵巢发育

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马克思经济全球化思想对中国的启示

张益; 《山西广播电视大学学报 》 2017

摘要：马克思经济全球化思想是马克思世界历史理论的重要组成部分。在正确理解和分析马克思经济全球化思想的基础上,探索马克思经济全球化的特点,并针对中国在经济全球化中遇到的问题,提出马克思经济全球化思想对中国经济发展的一些启示。

关键词： 马克思 经济全球化 启示

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白木香不同个体的断干法结香比较

王宇光; 王军; 杨锦玲; 梅文莉; 戴好富; 《热带农业科学 》 2017

摘要：为了筛选白木香优树,在同一时间采用断干法对白木香群体进行结香,2年后随机选取其中已结香的100棵树,对其所得沉香样品进行比较;根据结香体积的差异划分为3组,从每组中分别选取2个样本进行GC-MS分析。结果表明,不同组样本的化学成分有差异,根据结香体积和化学成分,确定第I组白木香为优良结香个体。本研究结果为进一步筛选白木香群体中的优树提供数据基础。

关键词： 白木香 断干法 产香性状 GC-MS分析 优树筛选

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