科研产出
分蘖期淹水胁迫对水稻地上部物质分配及产量构成的影响
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为探讨分蘖期淹水对不同水稻品种地上部物质分配及产量构成的影响,以南粳46和扬两优8号为供试品种,于水稻分蘖期设置不同淹水深度(全淹、半淹)和淹水持续时间(1 d、3 d、6 d)处理,分析不同品种水稻地上部物质分配及产量对淹水胁迫的响应。结果表明,分蘖期全淹处理后,两品种水稻绿叶和茎鞘生物量占地上部分总生物量比例均出现减少,黄叶比例增加。随着淹水时间延长,水稻受害程度加剧,其恢复过程越缓慢。相较于全淹处理,半淹处理对水稻的影响并不明显。水稻单穴穗数减少、单穗产量下降是分蘖期淹水后产量下降的主要原因。不论从淹水后水稻绿叶和茎蘖存活率、灾后恢复能力还是产量来看,扬两优8号耐涝性均强于南粳46。
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豆谷类及其制品辐照杀虫防霉剂量要求研究
《安徽农业科学 》 2013 北大核心
摘要：[目的]研究豆谷类及其制品辐照杀虫防霉工艺,阐述吸收剂量确定的依据。[方法]根据国内外研究结果和国际上有关辐照豆谷类及其制品杀虫防霉工艺规范中的规定,采用60Co-γ射线对豆谷类及其制品进行辐照杀虫防霉处理。[结果]试验得出,确定豆类、谷类辐照杀虫最低有效剂量为0.3 kGy,豆类、谷类及其制品类辐照防霉最低有效剂量为3.0 kGy,最高耐受剂量为7.0 kGy。确定豆谷类及其制品辐照杀菌的适宜剂量范围为3.0~5.0 kGy。[结论]研究可为提高优质谷类及其制品卫生质量品质、规范辐照加工生产提供参考依据。
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猪肺炎支原体黏附猪肾细胞模型建立及体外黏附特性研究
《畜牧兽医学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了建立猪肺炎支原体全菌体外黏附细胞模型及初步探讨其对不同细胞系的黏附特性,选取实验室保存的Mhp野毒分离株(XLW-1、XLW-2、XLW-3、WX株)、国际标准株232、弱毒疫苗168株感染猪肾传代细胞系(PK15),同时利用本实验室已建立的Mhp间接免疫荧光检测方法检测各菌株对PK15的黏附特性。结果发现,不同Mhp株全菌均可黏附PK15细胞,但不同菌株黏附能力存在差异。其黏附能力强弱依次为野毒株XLW-1株、WX株、疫苗168株、国际标准株232、野毒株XLW-2、XLW-3株。选取黏附能力较强的XLW-1株,继续探讨其对猪原代气管上皮细胞、猪肺泡上皮细胞(SJPL)、猪肺泡巨噬细胞(3D4/31)、恒河猴肾细胞(Marc145)的黏附性。XLW-1株能在体外黏附不同的细胞系,但对不同细胞的黏附能力存在差异,其中对猪源的原代分离的猪气管上皮细胞、SJPL细胞系、3D4/31细胞系黏附性均较强,而对非猪源的Marc145细胞系的黏附性较弱。本研究结果表明,Mhp全菌体可在多种细胞系上建立黏附感染模型,不同Mhp菌株的黏附能力存在着差异,且同一菌株对不同细胞系的黏附特性也存在差异。
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分子标记辅助选择定向改良武运粳7号的条纹叶枯病抗性
《华北农学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：利用分子标记辅助选择技术改良武运粳7号的条纹叶枯病抗性,培育抗条纹叶枯病的粳稻新种质。以日本优质粳稻品种关东194为条纹叶枯病抗性基因Stv-bi的供体,采用定向回交育种策略,改良高产、感病品种武运粳7号的条纹叶枯病抗性。在连续回交和自交过程中,利用与Stv-bi紧密连锁的SCAR标记进行跟踪检测,并结合条纹叶枯病田间抗性鉴定以及农艺性状的系统选择,将抗性基因Stv-bi转移到武运粳7号中。采用分子标记辅助选择,从BC3F3世代中筛选出14个具有Stv-bi纯合基因型的改良株系。其综合性状与武运粳7号十分相近,有的性状甚至优于武运粳7号。利用定向回交和分子标记辅助选择相结合的技术体系,可显著提高抗性改良的预见性和准确性,缩短育种年限、加快育种进程。新育成的武运粳7号抗性改良系,为条纹叶枯病抗性育种提供了重要的遗传资源。
关键词： 水稻 条纹叶枯病 Stv-bi基因 回交育种 分子标记辅助选择
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混合菌种制备发酵鱼肉香肠的研究
《中国调味品 》 2013 北大核心
摘要：研究了乳酸菌、葡萄球菌和酵母菌混合菌种制备发酵鱼肉香肠的加工工艺。筛选出具有良好发酵性能的混合菌种和配比(杆菌B265∶球菌C116∶酵母菌0408为1∶2∶2),并通过单因素实验、Plack-ett-Burman实验和正交实验对发酵鱼肉香肠的工艺参数进行了显著性分析和优化,得出发酵鱼肉香肠的最佳工艺条件为:盐含量2%、糖含量2%、玉米淀粉含量8%、发酵温度37℃。文章进一步研究了混合菌种联合发酵对鱼肉香肠产品质量的影响,与未发酵的鱼肉香肠相比,发酵鱼肉香肠的油脂氧化和腐败变质得到延缓,鱼肉中氨基酸等小分子物质的含量增加,表明本发酵工艺有助于提高鱼肉香肠的营养价值和保藏性能。
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菜地追施猪粪沼液后NH_3和N_2O排放特征及氮损失率
《植物营养与肥料学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：将厌氧发酵残留物作为肥料还田是其资源化利用的有效途径,但国内外对其还田后氨气(NH3)和氧化亚氮(N2O)的排放特征及氮素利用率的报道较少。本研究通过微区试验,探讨了冬季和夏季大棚菜地追施猪粪沼液(DPS)后NH3和N2O的排放速率及氮素损失率。结果发现,追施DPS后菜地NH3挥发激增,通常发生在施肥后的48 h内;而N2O排放量在第一次施肥后大幅增加,随后逐步趋于稳定。追施DPS的处理其NH3和N2O的排放量均显著高于施用化肥的处理,冬季和夏季二者的损失量分别占肥料总量的16.4%~23.2%和24.7%~27.5%。土壤温度、水分和pH对沼液中氮素以NH3和N2O的形式损失的影响较大。
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以农业科技园区促进农业科技创新扩散的研究
《江苏农业科学 》 2013 北大核心
摘要：通过对农业科技创新扩散和农业科技园区的理论基础分析,指出目前农业科技园区存在的问题,探索通过农业科技园区促进农业科技创新扩散,以此加强农业科技成果转化和应用,推进农业技术推广应用,充分发挥农业科技园区的技术扩散功能。
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适宜戈壁荒漠地区的番茄栽培基质
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：人工基质代替土壤是戈壁荒漠等环境较为恶劣地区发展高效农业的重要保障。为筛选适合戈壁荒漠地区番茄栽培基质,选用4种堆肥与黄沙以不同质量比混匀配制人工基质,在温室条件下研究人工基质对番茄生长的影响。结果表明,4种基质中蘑菇渣堆肥基质效果最好,牛粪堆肥基质和中药渣堆肥基质次之,醋糟堆肥基质效果最差。同一基质中堆肥与黄沙的配比越高越不利于番茄生长。蘑菇渣堆肥与黄沙以1∶5比例混合最有利于番茄的生长,其株高,地上部干重,氮、磷、钾累积量分别比对照提高52.5%,228.0%,226.0%、811.0%和650.0%。基质pH在5.0~7.0之间时与番茄成活率、株高、地上部干重以及氮、钾累积量呈显著正相关。
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日光温室甘薯立柱式无土育苗技术
《江苏农业科学 》 2013 北大核心
摘要：介绍了一种日光温室甘薯立柱式无土育苗技术,将薯块插嵌在立体管中,形成甘薯育苗的立体栽培模式,提高了土地利用率,解决了土传病害、土壤盐碱化等问题。从栽培槽的制备到无土栽培管理,着重说明甘薯立柱式无土育苗的关键技术。
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