微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜

赵广英; 沈颐涵; 《茶叶科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极(SPCE),以微分电位溶出法对茶叶中的铅、镉、铜进行同步快速检测。优化的试验参数如下:Hg2+浓度为3×10-4 mol/L,支持电解质为1.5 mol/L pH4.0的氯化铵溶液,富集电位-1.1 V,终止电位-0.2 V,富集时间200 s。在此条件下获得的检测结果在20～840μg/L(相当于茶叶中铅含量为1～42 mg/kg)范围内呈现良好的线性关系,铅的相关系数为r=0.99749,检出限为1.12μg/L(S/N=3);镉的相关系数为r=0.99740,检出限为1.09μg/L(S/N=3);铜的相关系数为r=0.99612,检出限为1.23μg/L(S/N=3)。研究了检测过程中存在多种干扰离子对于铅、镉、铜检测的干扰情况。试验所得检测结果与国标检测法进行t检验,无显著差异。比较常规的检测技术,微型DPSA-1型仪结合SPCE微分电位溶出法同步检测茶叶中的铅、镉、铜,是更加经济的一种快速检测方法,可实现样品的高比例筛检,还可推广应用于其他类型食品和环境样品中铅、镉、铜的同步快速检测。

关键词： 微型DPSA-1仪 微分电位溶出法 同步快速检测 茶叶 丝网印刷碳电极

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蛋鸡日粮中添加苜蓿草粉对肠道菌群的影响研究

章学东; 赖帮通; 方群; 楼立峰; 王欣; 朱立颖; 《浙江畜牧兽医 》 2010

摘要：为研究蛋鸡日粮中添加苜蓿草粉对肠道菌群结构及多样性造成的影响,试验选用17周龄海兰灰商品代蛋鸡90羽,随机分为2组,每组45羽,设空白对照组和苜蓿草粉添加组,对盲肠内容物进行菌群培养计数和PCR-DGGE。结果显示:苜蓿草粉组盲肠大肠杆菌和乳酸杆菌数目均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。对照组DGGE泳道条带数目高于草粉组,二组共有条带比例为36.4%。对照组各样本之间聚类较近,苜蓿草粉组样本与其聚类距离较远。试验表明,日粮中添加苜蓿草粉后,蛋鸡肠道的菌群结构及多样性均发生了变异。

关键词： 苜蓿草粉 肠道菌群 蛋鸡

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欧李育种研究进展及开发利用(综述)

赵凯; 崔苗苗; 曹雪丹; 葛学江; 《浙江柑桔 》 2010

摘要：欧李(Cerasys humi l is(Bge Sok))是蔷薇科樱桃属的一种极矮生灌木果树,也是我国特有的古老野生果树,分布于我国北方13个省、直辖市和自治区,因果实含钙高又称高钙果,鲜果中钙含量可达60mg/100g,其他营养成分特别是铁和氨基酸含量也高于桃、李、樱桃等水果。欧李植株低矮,根系发达,适应性强,抗寒、抗旱、耐盐碱、耐瘠薄,可做木本地被,也可用于防风固沙,保持水土。

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水产品鲜度品质评价方法研究进展

励建荣; 李婷婷; 李学鹏; 《北京工商大学学报(自然科学版) 》 2010

摘要：鲜度对水产品品质及原料的加工适性有着巨大影响,直接决定了产品价值.鲜度检验对水产品安全、运输、仓储及加工有重要意义.现有鲜度检验方法虽有其优点,但存在主观、片面、耗时等缺陷,如何快速、客观评价水产品鲜度已成为水产品加工业亟待解决的课题.在介绍水产品鲜度变化机制的基础上,着重介绍了用于水产品鲜度评价的几种不同方法,包括感官评价、微生物评价、化学评价、物理评价及鲜度指示蛋白评价等,并分析了不同测定方法的优缺点.

关键词： 水产品 鲜度 评价方法 研究进展

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科研院所实验室主任的素质探讨

林媚; 《科技信息 》 2010

摘要：实验室主任的权力不算大,管辖的领地也比较小。但是这个主任,在实验室建设和管理中,确实起到举足轻重的作用,一个实验室的兴衰荣辱,与担负主任者的综合素质息息相关。实验室主任是实验室的核心和带头人,对实验室的发展起着举足轻重的作用,应具有一定的思想政治觉悟和较高的业务水平,管理能力,同时还应具有创新精神,不断更新观念,有较强的领导艺术。因此,实验室主任的工作应如何把握,就成了我们探讨的一个重要课题,根据多年来的实践经验和亲身体会,对实验室主任的素质要求提出几点看法。

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网纹型甜瓜新品种“夏蜜”

张跃建; 《农村百事通 》 2010

摘要：特征特性"夏蜜"甜瓜植株蔓生,子蔓、孙蔓均可结瓜,植株生长势中等稍旺,叶片较大,节间中长,为早熟稀疏网纹甜瓜类型。瓜发育期41天左右,单瓜重1.3公斤左右,

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铁皮石斛的形态特征与设施栽培技术

冷春鸿; 张征; 吴志刚; 王义; 陶正明; 《农技服务 》 2010

摘要：阐述了铁皮石斛的形态特征、设施栽培技术及采收加工方法。

关键词： 铁皮石斛 形态特征 设施栽培技术 采收加工

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橘小实蝇防治技术研究进展

张小亚; 孟幼青; 黄振东; 蒲占湑; 陈国庆; 《浙江柑橘 》 2010

摘要：橘小实蝇Bactrocera(Bactrocera)dorsalis(Hendel),又名东方果实蝇(Oriental fruit fly),隶属双翅目Diptera,实蝇科Tetriphitidae,果实蝇属Bactrocera Macquar,是国际上重要的检疫性害虫。

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影响红曲酒糟发酵物γ-氨基丁酸含量的因子分析

陈豪锋; 朱兰琴; 朱丹华; 薛临生; 张乃文; 王用富; 陈铭; 《科技创新导报 》 2010

摘要：红曲制品含有降血压功能的天然γ-氨基丁酸.增加红曲酒糟的γ-氨基丁酸含量可以显著提高制酒和醋的副产品红曲酒糟的附加值.本研究对影响红曲酒糟二次发酵中发酵温度、原料此、料水比、pH值、发酵时间,红曲霉菌株、金属离子等对发酵物γ-氨基丁酸含量的影响效应进行了分析,确定了红曲酒糟高天然γ-氨基丁酸二次发酵的各因子参数为:选用"丹溪1号"红曲霉菌株,红曲/酒糟/米皮原料比0.10/2/0.8,料水比128/100,添加0.1 2%CaCl,pH4.6,35℃恒温发酵72 h~79h.结果表明,该工艺可使二次发酵的红曲酒糟γ-氨基丁酸含量显著提高,具有很好的应用前景.

关键词： 红曲 酒糟 发酵 γ-氨基丁酸

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编码harpin_(Xoo)蛋白的基因hpa1_(Xoo)转化菊花增强对蚜虫的抗性

柴一秋; 陈官菊; 李明; 潘小玫; 邵敏; 《中国生物防治 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：将水稻白叶枯病原菌Xanthomonas oryzae pv.oryzae编码harpinXoo蛋白的hpa1Xoo基因构建植物重组表达质粒pCAMBIA3300-hpa1Xoo-bar,由根癌农杆菌Agrobacterium tumefa-ciensLBA4404介导,叶盘法转化寒菊QX-077,获得了草丁膦转基因寒菊株系。经PCR、Southernblot和RT-PCR检测证明hpa1Xoo已整合到寒菊基因组中。在转基因株系的叶片和植株上抗虫性鉴定表明,转基因寒菊显著抑制桃蚜Myzus persicae的繁殖(t<0.01)。RT-PCR表明转基因植株中hpa1Xoo能够在转录水平正常表达。hpa1Xoo转化寒菊可以正常表达并提高寒菊对蚜虫的抗性。

关键词： hpa1Xoo 转基因菊花 蚜虫抗性 水稻黄单胞菌

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