科研产出
地膜覆盖对土壤棵间蒸发影响的研究
《灌溉排水学报 》 2003 北大核心 CSCD
摘要:农作物地膜覆盖栽培技术是 2 0世纪 80年代发展起来的新技术 ,其保温、保墒和增产效果明显 ,但不同地膜覆盖率对减少土壤棵间蒸发影响规律 ,目前国内研究不多。通过在室内研究覆膜灌溉土壤蒸发规律 ,研究出不同土壤含水率的水分蒸发和不同覆盖率对土壤蒸发的影响关系 ,并在田间进行验证。为今后定量评价农作物地膜覆盖减少土壤棵间蒸发提供理论依据


超临界CO_2萃取新疆安息茴香油脂的品质比较
《粮油加工与食品机械 》 2003
摘要:对超临界CO2 萃取分离的安息茴香油脂 ,进行了理化分析 ,并与传统水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法进行了品质比较。结果表明 ,在提取率与脂肪的组成 ,磷含量等品质指标上均优于传统的提取方法


新疆主要棉区棉花肥料效应的研究
《中国棉花 》 2003 北大核心
摘要:在新疆的主要棉区和田、喀什、阿克苏、石河子选择有代表性的棉田开展了 1 2个氮磷钾肥料效应田间小区试验 ,结果表明 :施用氮、磷、钾肥对棉花有明显的增产作用 ;经氮、磷、钾肥对棉花产量的效应分析 ,和田棉区的合理 N∶ P2 O5∶ K2 O为 1∶ 0 .48∶ 0 .34,阿克苏棉区的 N∶P2 O5∶K2 O为 1∶ 0 .64∶ 0 .34,喀什棉区的 N∶ P2 O5∶ K2 O为 1∶0 .5 8∶ 0 .2 9,石河子棉区的 N∶ P2 O5为 1∶ 0 .85。


面包小麦新春9号及其配粉效果的研究
《新疆农业科学 》 2003 CSCD
摘要:优质面包小麦新春9号和加拿大引进的面包小麦Y20、罗布林分别经德国和法国实验磨粉机制粉后进行配粉试验,测定其粉质参数、吹泡参数和面包烘焙效果,结果表明:适宜的配粉能明显改善面粉的烘焙品质,用50%新春9号与50%罗布林搭配(法国磨),其面包体积(961.3ml)最大,面包评分较高;用60%新春9号与40%Y20搭配后(法国磨),其面包的烘焙效果最佳,与2002年试验结果一致;不同磨粉机制成粉的粉质参数、吹泡参数和面包烘焙品质存在一定的差异,但差异不显著;相关统计分析结果表明:粉质参数的稳定时间、评价值与吹泡参数的延展性、烘焙力之间存在着极显著的正相关。


面包专用粉复合改良剂研究
《新疆农业科学 》 2003 CSCD
摘要:采用四因素三水平正交实验,研究复合改良剂对新疆面包专用粉加工品质的影响。结果表明Vc、葡萄糖氧化酶、硬脂酰乳酸钠、戊聚糖酶4种品质改良剂复合后能显著提高面粉的各项粉质参数、拉伸参数及烘焙效果,最佳搭配比例为:Vc30mg/kg,葡萄糖氧化酶30mg/kg,硬脂酰乳酸钠(SSL)45mg/kg,戊聚糖酶45mg/kg。

