党团联动加强农业科研院所青年科技人才思政教育的创新研究-以中国热带农业科学院橡胶研究所为例

杨灵; 华元刚; 黄华; 《农业科研经济管理 》 2024

摘要：农业科研院所青年科技人才的政治素养、思想品格和价值取向是否适应新时代主旋律和单位发展方向，是实现农业科技高质量发展和高水平自立自强的关键要素。如何激发青年科技人才内生动力，释放发展动能，提高青年科技人才的凝聚力、创造力和战斗力，培育具有科学家精神、忠于党和国家的科技创新人才，是农业科研院所当前面临的重要课题。文章以中国热带农业科学院橡胶研究所青年科技人才思想政治教育工作为例，剖析问题、总结经验，从加强思想引领、激发内生动力，强化组织领导、健全教育机制，创新载体建设、打造多元平台和深化志愿服务、引导青年建功四个方面研究构建农业科研院所党团联动服务青年科技人才的工作机制，探索新时代如何通过党团联动来加强农业科研院所青年科技人才思想政治教育，以期推动农业科研事业高质量发展。

关键词： 党团联动 农业科研院所 青年科技人才 思想政治教育

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热带作物种质资源在印度农业研究委员会概况

何云; 洪青梅; 濮文辉; 《世界热带农业信息 》 2024

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复合菌群接种剂在热区农业可持续发展中的应用

杨腊英; 赵青云; 周登博; 郭立佳; 周游; 杨扬; 郭志凯; 汪军; 梁昌聪; 黄俊生; 《中国科学(生命科学) 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：高温多雨的天气导致热区农业面临着病虫害的多发与频发等诸多挑战.目前,木霉、芽孢杆菌和链霉菌等微生物已经被广泛应用于保障热带农业可持续发展和环境友好生产中,且接种不同功能微生物的组合作为植物生长促进剂和生物防治剂具有更大的潜力.本文综述常见的几类微生物及其制剂在热带农业可持续发展中的应用,概述其功能微生物的作用机制,包括重寄生、产生抗生素等直接作用机制,以及竞争空间和营养物质、激活宿主植物防御能力和修饰根际微生物群等间接作用机制,并展望未来复合菌群在农业生产应用中的研究方向和热点.

关键词： 根际促生菌 菌根菌 木霉 复合菌群 可持续农业

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火龙果茎多糖组成及抗氧化稳定性分析

韦珍; 向昱; 杨兆杏; 戴涛涛; 李宝深; 帅希祥; 林泽松; 唐雅园; 何雪梅; 《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：目的：以火龙果茎中提取的多糖为研究对象，分析其理化特性和抗氧化活性，并进一步探讨不同储存条件与食品加工方式对其抗氧化稳定性的影响。方法：热水浸提醇沉法制备火龙果茎多糖，分别采用苯酚硫酸法、NaNO₂-Al（NO₃）₃-NaOH显色法、福林酚法和离子色谱法分析多糖的总糖、黄酮和酚类含量以及单糖组成，扫描电子显微镜（SEM）观察多糖微观形态，并以抑制羟基自由基能力为抗氧化指标，通过模拟不同食品储存和加工条件，系统地研究火龙果茎多糖的抗氧化稳定性。结果：热水提取法得到的火龙果茎多糖的得率为7.22%，总糖含量为334.63 mg/g，黄酮和酚类残留量分别为5.91 mg/g和5.05 mg/g，进一步分析其主要由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖和甘露糖等组成，单糖摩尔比为5.27:2.77:0.77:0.71:0.32:0.17；在SEM下，火龙果茎多糖呈现紧密、多孔的不规则形状；火龙果茎多糖具有较好的抗氧化活性，随着多糖质量浓度的增加，其抑制羟基自由基的能力增强（P<0.05）。温度、pH、部分金属离子（钙、钾和钠离子）、部分食品添加剂（柠檬酸、苯甲酸钠和葡萄糖）和杀菌方式对火龙果茎多糖抗氧化稳定性的影响较小；光照对火龙果茎多糖抗氧化稳定性影响较大，随着光照时间的延长，火龙果茎多糖对羟基自由基的抑制能力逐渐降低，故耐光性较差；而增加金属铁、铜离子和蔗糖溶液的质量浓度也会显著（P<0.05）降低火龙果茎多糖抗氧化活性。结论：火龙果茎多糖具有良好的抗氧化稳定性，但是在火龙果茎的储存和食品加工中应避免长期光照、直接接触金属铁离子和铜离子以及高浓度的蔗糖溶液。

关键词： 火龙果茎 多糖 理化特性 抗氧化活性 稳定性

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不同澳洲坚果品种果实矿质营养特性的综合评价

康专苗; 郭广正; 王代谷; 何凤平; 曾辉; 王文林; 涂行浩; 陶亮; 耿建建; 熊晓晖; 伍科达; 王元猛; 《经济林研究 》 2024 北大核心

摘要：【目的】了解澳洲坚果果实不同部位的矿质营养特性，为澳洲坚果果实营养调控及副产物的综合利用提供参考依据。【方法】以13个澳洲坚果品种为试材，果皮、果壳、果仁中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、B的含量进行了测定和比较，并采用隶属函数、主成分分析和聚类分析等方法，对不同澳洲坚果品种果仁矿质元素含量品质进行了综合评价。【结果】不同品种及果实不同部位的矿质元素含量均存在差异。果皮中矿质元素含量最高的是K，其次是N，含量最低的是微量元素B；果壳中矿质元素含量最高的是N，其次是Ca和K，含量最低的是微量元素B；果仁中大、中量矿质元素含量最高的是N，其次是K、P、Mg、Ca。通过对果仁的矿质元素含量进行主成分分析，将10个矿质营养元素含量指标简化为4个主成分，累计贡献率为83.672%；矿质元素含量的隶属函数综合评价值最高的是HAES344，其次是NY3，最低的是NY12。通过聚类，可将13个品种分为3类。【结论】不同品种和果实不同部位的矿质元素存在较大差异，N、Ca对果实矿质营养品质影响较大，Mn、Cu、Zn、B是重要的微量元素。果皮和果壳中含有丰富的大、中量元素及微量元素，开展果皮和果壳副产物的综合利用研究具有重要意义。

关键词： 澳洲坚果 果实 矿质元素 主成分分析

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植保无人飞机作业参数对雾滴在杧果冠层沉积分布的影响

王冰洁; 潘波; 杜长远; 姜蕾; 林勇; 张少帅; 《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：植保无人飞机作业参数对无人飞机喷洒过程中的雾滴分布有显著影响，从而影响农药的利用率和病虫害的防治效果。为探究多旋翼植保无人飞机作业参数对杧果树冠层喷雾质量与效果的影响，以提高植保无人飞机施药的对靶高效沉积，本研究应用大疆T40型植保无人飞机采用正交试验对杧果树进行喷雾作业，对主要作业参数雾滴粒径（80、100、120μm）、作业高度（2.0、2.5、3.0 m）、作业速度（3.0、4.0、5.0 m/s）进行优选。结果表明：施药参数为雾滴粒径80μm、作业高度2.0 m、作业速度3.0 m/s时，植保无人飞机雾滴在杧果树各个冠层的雾滴沉积密度、覆盖率、雾滴均匀性等均显著大于其他处理组。雾滴沉积密度、覆盖率、作业高度与作业速度呈负相关。极差分析结果显示，雾滴粒径是影响杧果树冠层雾滴沉积密度的主要因素；作业高度是影响杧果树下层叶片正面与内层叶片背面雾滴覆盖率的主要因素；作业速度是影响杧果树上层叶片背面雾滴覆盖率的主要因素；其余各层叶片正面与背面的喷雾粒径是影响雾滴覆盖率的主要因素。植保无人飞机在杧果树冠层的雾滴分布差异性较大，影响雾滴均匀性的主要因素是雾滴粒径，其次是作业速度、作业高度。根据T40多旋翼植保无人飞机在杧果树冠层的雾滴沉积密度、雾滴覆盖率、雾滴均匀性结果综合得到植保无人飞机在杧果树上作业的最佳参数组合为雾滴粒径80μm，作业高度2.0 m，作业速度3.0 m/s，为小型植保无人飞机在杧果及其他类似果园空中喷洒作业提供指导。

关键词： 植保无人飞机 杧果 作业参数 雾滴 沉积分布

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UV-C处理在水果采后保鲜上的应用进展

贾文君; 王宇; 谷会; 邓云; 《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：UV-C照射处理属于非生物胁迫下非电离辐射和非加热的物理处理技术。果实在能接受的合适剂量内经过UV-C照射后，可以表面杀菌，抑制腐烂变质，保持化学物质含量、感官品质和营养品质，诱导提高果实的抗氧化成分含量和抗氧化能力，从而增强果实自身的抗病性，最终改善果实的贮藏品质，延长货架期。与其他处理如1-MCP、涂膜和气调包装等结合使用，形成耦合的栅栏技术，可以起到叠加的保鲜效果。另外，UV-C处理技术对环境友好、成本低、效益好、易于推广、处理手段简单易行，已逐步成为农产品保鲜的主推技术，在电商流通过程中可以用于商品化前处理。本研究综述了近5年UV-C处理在采后保鲜和鲜切水果上的应用效果，并对未来的使用进行展望，以期对UV-C技术的推广应用提供理论支持。

关键词： 感官品质 理化品质 次生代谢 货架期

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云南省普洱市咖啡产业SWOT分析与发展对策

刘吉邦; 黄家健; 吴湾; 张娟; 黄洪; 庞凤玉; 《热带农业工程 》 2024

摘要：咖啡是世界三大饮料之一，云南咖啡产业是我国咖啡产业的重要组成部分。普洱市种植咖啡已有100多年的历史，目前已成为当地重要的农业产业。本文通过梳理普洱市咖啡产业的发展现状和特点，运用SWOT方法分析其发展的优势、劣势、机遇以及挑战，从推广优势品种、规范市场管理、强化融合创新、打造精品庄园、拓宽市场渠道等方面提出对策建议，以期为普洱咖啡产业高质量发展提供参考。

关键词： 咖啡产业 SWOT分析 对策 普洱市

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香蕉NINV基因家族鉴定及分析

吴建阳; 陈妹; 唐路平; 胡会刚; 武爱龙; 张秀梅; 《热带农业科学 》 2024

摘要：碱性/中性转化酶（Alkaline/neutralinvertase,NINV）能专一性地催化蔗糖水解成葡萄糖和果糖，NINV由基因家族编码。在多个物种中已鉴定出NINV基因家族所有成员，但香蕉中至今尚未有NINV基因家族的报道。本研究借助于香蕉基因组，共分离到12个NINV基因，分别命名为MaNINV1～12，分布于chr2、chr3、chr5、chr6、chr7、chr8、chr9、chr11等8条染色体上，氨基酸序列长度为531～701 aa，分子量为60.62～79.22 kD，理论等电点为5.91～7.19。进化树分析发现，有5个NINV基因属于α亚族，即MaNINV1、MaNINV2、MaNINV6、MaNINV9、MaNINV10;7个NINV基因属于β亚族，即MaNINV3、MaNINV4、MaNINV5、MaNINV7、MaNINV8、MaNINV11、MaNINV12。香蕉NINV基因家族成员外显子数量为4～8，内含子数量为3～7。香蕉NINV基因家族启动子顺式作用元件中，激素响应元件最多，其次为光响应元件，胁迫响应元件最少；与激素相关的元件有6类，分别为脱落酸、生长素、茉莉酸甲酯、赤霉素、玉米素、水杨酸。本研究可为后续阐明NINV与蔗糖的关系提供基础。

关键词： 香蕉 碱性/中性转化酶 基因家族 生物信息学 鉴定

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近5年澳洲坚果栽培生理与技术研究进展

张凤花; 杨倩; 宋喜梅; 申济源; 《中国果业信息 》 2024

摘要：我国澳洲坚果Macadamia integrifolia种植面积位居全球第一，壳果产量位列全球第四位，但单位面积产量仍然偏低。本文综述近5年国内外澳洲坚果栽培技术研究进展，主要包括花果发育特性和栽培调控技术、矿质营养元素积累规律和作用机制、主要病虫害发生特征和防控技术以及油脂含量的栽培调控措施，以期为提升我国澳洲坚果产量和品质提供参考。

关键词： 澳洲坚果 栽培 开花 着果 矿质营养 病虫害 油脂

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