重叠区扩增法合成抗菌肽B基因

桑春果; 张开春; 张军科; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2002 北大核心

摘要：人工设计并合成了抗菌肽 B基因的 4个寡聚核苷酸片段 ,通过重叠区扩增法 ,扩增出了相当于抗菌肽基因全长的寡聚核苷酸片段。经克隆测序 ,证明成功地实现了抗菌肽基因的人工合成、拼接和克隆。

关键词： 重叠区扩增法 抗菌肽 基因合成 基因克隆

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仔猪链球菌和沙门氏菌混合感染

苗得园; 张培君; 龚玉梅; 孙惠玲; 《中国兽医杂志 》 2002 北大核心

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利用生物反应器和Vero细胞培养鸡传染性法氏囊病病毒的研究

石岗; 王宏俊; 孙惠玲; 《中国农业科学 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：通过对血清、pH、接毒量和收毒时间等培养条件的优化 ,确定鸡传染性法氏囊病病毒 (IBDV)在Vero细胞上增殖的最佳培养条件为 :血清 2 %,pH 7.0 ,接毒量 5∶10 0 0 0 ,收毒时间为接毒后培养 10 8h。 2 5 0ml自制搅拌瓶和 5L搅拌式生物反应器研究结果表明 ,在 2g/L微载体的Vero细胞悬浮培养系统中 ,待细胞刚长满微载体时 ,按照确定的IBDV最佳增殖条件换液培养 ,病毒可在较长一段时间维持高的病毒滴度 ,最高滴度分别可达 8.875和8.5 8(-lgTCID50 ) ,比传统转瓶生产方法至少提高 1个毒价 ,可用于IBDV规模化生产。

关键词： 传染性法氏囊病病毒(IBDV) 生物反应器 Vero细胞 滴度 规模化生产

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生物活性肽在功能食品中的应用(一)

石岗; 高翚; 《食品科技 》 2002 北大核心

摘要：蛋白质经消化后可产生多种具生物活性的多肽,涉及神经、激素和免疫调节、抗血栓、抗高血压、抗胆固醇、抗细菌病毒、抗癌、抗氧化、清除自由基、改善氮素吸收关系和矿质运输、促生长,调节食品风味、口味、硬度以及美容等功效。对这些生物活性肽的序列结构及其在功能食品中的潜在应用价值做了综述。

关键词： 生物活性肽 功能食品 应用

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除草剂生物测定的分析方法——平行剂量反应法

武菊英; 《植物保护 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：介绍一种除草剂生物测定的分析方法平行剂量反应法。该方法基于Logistic参数方程的原理 ,结合除草剂与植物间的作用特性 ,得出了描述测试植物与除草剂相互关系的参数 ,通过总结参数 ,来评价所测试的因素对药效的影响程度。如果所测定的因素单独应用不对测试植物产生明显影响时 ,可用此方法

关键词： 农药学 平行剂量反应法 生物测定 除草剂

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苹果属小金海棠种的遗传一致性研究

李英慧; 韩振海; 许雪峰; 鲁韧强; 亓丽萍; 《园艺学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：应用AFLP技术 ,用 8对引物对 2 0株小金海棠家植实生群体进行遗传一致性分析。结果表明 ,小金海棠实生群体内具有高度的遗传一致性 ,遗传相似系数为 98.92 % ;1.0 8%的遗传差异可能是由于有性杂交的基因重组导致差异片段出现所造成的。

关键词： 苹果属 小金海棠 AFLP 遗传一致性

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草莓果实含水量对品质的影响

刘明池; 小岛孝之; 田中宗浩; 陈杭; 《华北农学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：将土壤水分控制在不同水平 ,获得了 130个不同含水量的果实。分析表明 :随着果实含水量的减少 ,果实大小、滴定酸含量降低 ,可溶性总糖、糖酸比、色相和硬度增加。在提高糖含量的过程中 ,蔗糖、葡萄糖和果糖提高的幅度并不一样 ,从而改变了 3种单糖占可溶性总糖的比例。果实含水量与果实Brix、糖酸比的相关系数为 - 0 71和 - 0 6 1。

关键词： 草莓 果实含水量 果实品质

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氮硫交互作用对小麦苗期生长和养分吸收的影响

刘宝存; 孙明德; 吴静; 黄德明; 《华北农学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：通过基质盆栽冬小麦 ,研究了氮硫交互作用对小麦苗期生长及养分吸收的影响。研究结果表明 ,氮、硫对苗期小麦的生长都有一定影响 ,氮的增产效果远大于硫 ,当氮肥用量为 2 0 0mg/盆时 ,小麦生物量的最大增产幅度 89% ;在低氮水平下 ,硫肥的增产效果最佳 ,最高可增产12 %。硫肥的施用可以提高苗期小麦植株体内硫的累积量 ,在氮素胁迫的情况下最为显著 ,可提高 1倍以上 ;同时降低植株体内氮的累积 ,但降低幅度不大。氮素充足时 ,地上部与地下部生物量之比为 2 4～ 3 9,氮素胁迫条件下 ,小麦的地上部和地下部的生物量相当 ,说明氮素养分不足时 ,小麦合成的有机物质更倾向于分配给根系 ,促进根系的生长 ,这可能是小麦抵抗胁迫环境条件的生理机制之一。

关键词： 氮 硫 冬小麦 苗期

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抗猪产肠毒素大肠埃希氏菌卵黄抗体的研制及攻毒治疗试验

徐福洲; 王金洛; 杨兵; 宋维平; 赖平安; 秦泽荣; 孟彦妮; 《华北农学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：利用产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)标准菌株K88,K99,987P制备灭活苗,免疫待开产母鸡,应用琼脂扩散试验检测母鸡血清抗体和卵黄抗体(IgY)效价,在琼扩效价≥1∶64时收集卵黄,卵黄经氯仿去脂、硫酸胺沉淀后提纯出卵黄抗体,将提纯卵黄抗体对攻毒仔猪口服治疗,结果显示治疗仔猪腹泻状况明显减轻,与对照组相比有显著差异;治疗组未出现死亡而对照组仔猪有33%～67%的死亡率。试验结果表明,研制的IgY对ETEC所致的仔猪腹泻具有明显的效果。

关键词： 仔猪腹泻 产肠毒素大肠埃希氏菌 卵黄抗体

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板栗馅的加工

田鸣华; 徐京; 韩长青; 《食品工业科技 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：就板栗馅的加工工艺,特别是护色技术进行了探索和讨论,针对易使板栗变色的几大因素,提出了相应的对策,确立了板栗馅的产品质量标准。

关键词： 板粟馅 护色

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