科研产出
虎皮香菇及其驯化栽培研究初报
《食用菌 》 1988
摘要:虎皮香菇Lentinus tigrinus(Bull.)Fr.,又名漏斗香菇。1985年6月在乌鲁木齐市老满城果园里倒木上采集到子实体,经组织分离培养获得纯菌丝,于1986年和1987年进行了多次代料栽培试验均获得成功,现将部分试验结果报道如下。


果胶酶澄清杏、葡萄、甜瓜、野苹果果汁试验
《新疆农业科学 》 1988
摘要:果胶酶在果品制汁和酿造工业中用途很广.在适宜的条件下,果胶酶可分解果胶,使果汁粘稠度降低,从而提高果汁的出汁率、过滤速度和澄清度,并保证果汁在贮存期内的稳定性.目前,新疆制备葡萄汁采用自然压榨法,出汁率低,澄清度差;制备沙棘和野苹果汁采用高温蒸煮法.果汁中的许多营养物质被严重破坏,出汁率也低,果汁稳定性差.为此,我们于1986—1987年进行了果胶酶澄清杏、葡萄、甜瓜、野苹果果汁试验.供试的果胶酶为本院微生物研究所提供的黑曲霉菌种生产的粗制品,每克为350个活力单位,按1:5将固体果胶酶与自来水混合,在37℃下浸提2小时,过滤,滤液即为供试果胶酶液.


甜瓜腐植酸专用肥料研究初报
《新疆农业科学 》 1988
摘要:不同作物吸收营养元素数量和比例差异很大,而不同土壤所能提供的营养元素亦有差别.因此,根据不同土壤能提供的营养元素水平和不同作物需要营养元素特点研制专用肥料是十分必要的.本研究的目的在于了解施用在甜瓜专用肥中加入含有多种成分的腐植酸后,对甜瓜产量及品质的影响.据研究,甜瓜吸收的N:P_2O_5:K_2O大体是1:0.74:1.97.而新疆甜瓜大多种植在含速效钾丰富的土壤上(如灌淤土、棕漠土、草


棉纤维含糖量研究初报
《新疆农业科学 》 1988
摘要:棉纤维中除含有94%左右的纤维素外,还含有蛋白质、灰分、蜡质、色素、果胶及0.3%的糖分.新疆棉花自1982年出口外销后,每年都有各种信息反馈,其中日本对棉纤维含糖问题的反响尤为强烈.1987年,日商提出拒收喀什地区的棉花.国内京、津、沪等地的一些纱厂也反映新疆棉花含糖.目前,人们对棉纤维含糖问题的认识不统一,一种认为是外在含糖,即蚜虫蜜露所致;另一种认为是糖分在转化成纤维素时,


农产品中维生素E气相色谱测定法
《农业科技通讯 》 1988
摘要:维生素E(VE,又名生育酚),天然存在者有多种异构体,其中α—生育酚活性最强。VE为黄色油状物,对热及酸碱均十分稳定,为极有效的抗氧化剂,常作为食品和饲料的添加剂,以抑制和延缓食物的变质。在医药上它作为抗衰老的保健药,广泛应用于临床。目前市售VE多为合成产品,它的效力不及天然VE。自然界的某些植物果实和一些农产品,是很好的VE原料,如沙棘果、野蔷薇果、小山楂累、红花籽、油菜籽、棉籽、麦胚、麸皮、冬麦、春麦、葡萄籽、大豆以及沙棘油、棉籽油、菜籽油、红花油等,VE


感染西瓜花叶病毒2号(WMV-2)的哈密瓜种子带毒的证实
《植物病理学报 》 1988
摘要:瓜类感染西瓜花叶病毒WMV-2后,种子是否带毒问题,各国学者一直持有不同看法,至今没有种子带毒的直接证据的报道.我区哈密瓜种子是否带毒关系到初侵染源,是选取留种瓜和种子处理的理论依据。按常规办法鉴定毒源,属于西瓜花叶病毒2号(WMV-2),试验甜瓜品种为102-2,七叶龄期人工接种WMV-2,第


绿肥在灰漠土中的腐解和残留
《新疆农业科学 》 1987
摘要:土壤有机质是土壤养分的重要组成部分,是植物生长所需各种养分的来源,土壤的许多属性都直接或间接地与土壤有机质相关,所以它的含量是土壤肥力高低的重要指标。为了揭示绿肥在灰漠土中的分解特点和残留量,评价它在保持和促进土壤有机质平衡中的作用,为今后合理利用绿肥提供依据,我们于1982—1985年采用盆栽试验研究不同绿肥在土壤中的腐解和残留对土壤有机质含量的影响。

