高花青苷高淀粉甘薯品种‘徐紫薯3号’的创制及特性鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李强

作者： 李强;王欣;张允刚;马代夫;李洪民;谢逸萍;曹清河;后猛;唐忠厚

作者机构：

关键词： 甘薯;‘徐紫薯3号’;花青苷;淀粉;抗病性

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2014 年 27 卷 04 期

页码： 1409-1413

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 高花青苷高淀粉甘薯品种‘徐紫薯3号’是以高花青苷品种绫紫为母本,‘徐薯18’为父本,通过有性杂交,多年多点综合鉴定选育而成。该品种2011年通过国家甘薯新品种鉴定,鉴定编号为国品鉴甘薯2011019。通过对‘徐紫薯3号’的形态特征、品质性状、抗病性和生产力等研究,结果表明‘徐紫薯3号’全生育期长势平稳,薯形长纺锤形,结薯习性集中整齐,薯块紫皮紫肉,商品性好;薯块烘干率和淀粉率分别为35.44%和24.46%,极显著超过其双亲‘绫紫’和‘徐薯18’;鲜薯花青苷含量高达1105.4μg/g,花青苷产量达23 kg/hm2以上,比‘绫紫’提高26.98%;抗茎线虫病和黑斑病,极显著优于其双亲;4年25点次鉴定,鲜薯和薯干平均产量分别为23.87 t/hm2和8.36 kg/hm2;与其双亲相比,鲜薯产量比双亲平均值提高3.42%,薯干产量和淀粉产量均极显著超过其高亲‘徐薯18’,分别提高12.22%和22.60%;是一个适合花青苷提取和紫薯淀粉加工的优异品种,同时可以作为甘薯品种选育的花青苷源、黑斑病抗源和高淀粉源加以利用。

分类号： S531

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