利用ELISA试剂盒测定蜂王浆中呋喃唑酮代谢物AOZ

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张金振

作者： 张金振;周金慧;李韶林;薛晓峰;黄京平;李熠;吴黎明;赵静

作者机构：

关键词： 酶联免疫分析;呋喃唑酮;3-氨基-2-恶唑烷酮;蜂王浆

期刊名称： 中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2011 年 62 卷 Z2 期

页码： 46-49

摘要： 本研究建立了一种用普通动物源食品呋喃唑酮酶联免疫(ELISA)检测试剂盒检测蜂王浆中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)残留量的方法体系,该体系包括采用10%磺基水杨酸作为蛋白沉淀剂和衍生的酸性环境,用乙酸乙酯进行液液萃取后采用ELISA试剂盒进行测定,然后用蜂王浆基质校正标准溶液制作工作曲线并进行计算。此方法在0.1～10μg/kg添加范围内,平均添加回收率为60%～121.7%,批内相对标准偏差为0.62%～9.02%,批间相对标准偏差为2.8%～13.7%,最低检测限为0.1μg/kg。该方法灵敏度高,重复性较好,适用于蜂王浆中呋喃唑酮代谢物残留的筛选。

分类号： S896.8

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