墨脱县主栽茶树品种生物学特性与品质特征研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 毛娟

作者： 毛娟

作者机构：

关键词： 墨脱县;茶;生物学特性;品质特征

期刊名称： 西藏农业科技

ISSN： 1005-2925

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 26-29

摘要： 比较分析不同茶树品种在西藏墨脱县气候条件下的物候期、农艺性状及品质特征，为茶树品种合理搭配与加工方向提供理论依据。本研究对10个主栽茶树品种生物学指标进行观测与鉴定，并对春季制茶品质进行感官审评。结果表明：10个茶树品种物候期存在一定差异，“特早213”物候期最早，一芽一叶期为3月3日，“凤凰单丛”物候期最晚,一芽一叶期为4月2日；从百芽质量来看，仅“中茶302”在一芽一叶期显著低于福鼎大白；感官审评中，绿茶仅“凤凰单丛”未达到甲等，红茶10个品种均达到甲等水平。

分类号： S571.1

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