不同蛋白水平对鲮消化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜巨峰

作者： 姜巨峰;张殿昌;林黑着;苏天凤;黄建华;江世贵

作者机构：

关键词： 鲮;蛋白水平;消化酶活性

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2008 年 36 卷 16 期

页码： 190-192

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以秘鲁鱼粉为饲料蛋白源,研究4种蛋白水平(20%、30%、40%、50%)的饲料对鲮(Cirrhinus molitorella)肠和肝胰腺消化酶活性的影响。结果表明:随着饲料蛋白水平的增加,肠和肝胰腺的蛋白酶比活性有所增加,其中50%组与20%组差异极显著(P<0.01),40%组与20%组差异显著(P<0.05);肠和肝胰腺的淀粉酶比活性随饲料蛋白水平的增加略有下降,50%组与20%和30%组有显著差异(P<0.05);脂肪酶比活性随饲料蛋白水平的增加也有所下降,20%组与30%组,40%组和50%差异极显著(P<0.01),其他组间差异不显著(P>0.05)。在试验前4周鲮的消化酶比活性均有所增加,第4周后增加到最大值,此后略有下降,但也基本稳定在同一个水平,表明鲮消化酶活性对饲料蛋白含量具有适应性反应。

分类号： S917.4

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