酶在菜籽粕日粮中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张彦双

作者： 张彦双;丁洪涛;张铁鹰;卢庆萍;张根军

作者机构：

关键词： 菜籽粕;NSP酶;α-半乳糖苷酶;蛋白酶;淀粉酶

期刊名称： 辽宁畜牧兽医

ISSN： 1002-4352

年卷期： 2004 年 07 期

页码： 46-47

摘要： 本文分析了在菜籽粕日粮中使用非淀粉多糖(NSP)酶、α-半乳糖苷酶、植酸酶、蛋白酶和淀粉酶等的必要性,并对这些酶在菜籽粕日粮中的作用机理及作用效果进行了概述,旨在为消除菜籽粕中的抗营养因子,提高菜籽粕在畜禽日粮中的应用比例及其营养价值提供一种可行的方法。

分类号： S816.79

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