江苏沿海地区西兰花品种比较试验

文献类型: 中文期刊

第一作者: 祖艳侠

作者: 祖艳侠;郭军;顾闽峰;吴永成;郑佳秋

作者机构:

期刊名称: 长江蔬菜

ISSN: 1001-3547

年卷期: 2010 年 09 期

页码: 55-56

摘要: 西兰花又名绿菜花、青花菜等,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,以带花蕾的绿色肥嫩花球供应市场。其营养价值比白花菜高1倍,目前已成为欧美和日本等国的主要蔬菜品种之一。20世纪

分类号: S635.3

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>