沙棘油功效成分及药理功能研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 臧茜茜

作者： 臧茜茜;邓乾春;从仁怀;葛亚中;黄凤洪;魏晓珊;陈鹏;张逸

作者机构：

关键词： 沙棘果油;沙棘籽油;功效成分;药理功能

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2015 年 40 卷 05 期

页码： 76-81

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 沙棘具有悠久的药用历史,沙棘油根据来源不同分为沙棘籽油和沙棘果油。沙棘果油和沙棘籽油均含有丰富的不饱和脂肪酸、生育酚、β-类胡萝卜素和甾醇类物质。研究表明,沙棘油具有丰富的药理功能,对心脑血管和胃肠道的保护作用,滋润皮肤、促进皮肤组织再生和上皮组织愈合、改善皮肤衰老现象的作用,缓解干眼症和辅助保护化学性肝损伤的作用。除此以外,沙棘油还具有一定的抗炎、抗氧化、增强免疫力的功能。通过对沙棘果油和沙棘籽油的功效成分、药理功能及其开发利用现状等进行综述,以期为沙棘油功能产品开发提供一定的理论基础和依据。

分类号： TS225.19

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