高效液相色谱-串联质谱-多反应监测技术检测猪肠道内容物和粪便中B族维生素含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈一波

作者： 陈一波;易宏波;王丽;蒋宗勇

作者机构：

关键词： B族维生素;猪;肠道内容物;粪便;靶向代谢组学

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 4972-4980

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： B族维生素是肠道微生物的重要代谢产物,在肠道发育、免疫功能及营养代谢等方面有重要作用,被作为饲料添加剂广泛应用于畜禽养殖.由于肠道内成分复杂且B族维生素含量极低,现有方法较难准确监测肠道内B族维生素含量的动态变化.本研究利用超高效液相色谱-串联质谱-多反应监测(UPLC-MS/MS-MRM)的靶向代谢组学技术,建立了一种高效快速检测猪肠道内容物和粪便中B族维生素含量的方法,该方法 7 min内完成8种B族维生素含量检测,标准曲线线性关系好(r≥0.995),检出下限低(0.01~0.10 ng/mL).在3个水平添加回收率试验中,每个水平重复8次,其平均回收率在89%~110%,质控样本相对偏差<18%.利用该方法成功检测了仔猪肠道内容物和粪便样品中8种B族维生素含量,维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、吡哆醛、吡哆醇、维生素B9、维生素B12含量在粪便样品中的平均含量分别为806、11 616、19 620、448、576、206、90、18 ng/g,在盲肠内容物中的平均含量分别为246、6 202、15 058、468、238、14、80、13 ng/g.结果显示,粪便中各种B族维生素含量普遍高于盲肠内容物,且烟酸含量远高于其他B族维生素.综上所述,本研究利用ULPC-MS/MS-MRM技术开展靶向代谢组学分析,高效、定量地检测了猪肠道内容物和粪便样品中8种B族维生素的含量,以期为后续畜禽肠道B族维生素功能研究提供技术基础.

分类号： S828.5

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