我国天然低硒饲料对畜禽生产、健康与疾病的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏琪

作者： 苏琪;金月英;段玉琴;黄美玉;刘金旭;陆肇海

作者机构：

关键词： 低硒饲料;微量元素;谷胱甘肽过氧化物酶;畜禽

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 1991 年 24 卷 02 期

页码： 69-76

收录情况： CSCD

摘要： 应用我国天然缺硒饲料,在实验室条件下进行了猪、鸡和鸭的缺硒模型试验研究。结果表明:饲料缺硒可导致生产中畜禽发生一系列表现在不同部位、不同程度的病理变化和临床症状。用缺硒饲料喂仔猪8周、雏鸡2周后,血液及组织中含硒量与GSH-Px活性显著降到较低值,並趋于稳定,这与动物开始出现缺硒症状的结果一致。鸡试验证明,缺硒日粮中补加100mg/kg维生素E或补加0.05ppm以上的硒,可防止鸡发生渗出性素质病。但仅补维生素E不能防止鸡胰脏的缺硒病变,还需同时补硒。对鸡胰脏中Cu、Zn、Mn等含量的测定结果表明,缺硒使胰脏变性,导致Cu Zn、Mn代谢障碍及含量下降(P<0.05)。试验还证明,增加日粮中蛋白质水平可加剧缺硒状况对畜禽的危害程度,说明对饲料条件较好,生长较快的畜禽品种,特别是幼畜、幼禽,应适当提高硒的需要量。

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