氮肥施用量对矮化酿造型高粱籽粒品质和产量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马子竣

作者： 马子竣;焦少杰;王黎明;姜艳喜;严洪冬;苏德峰;吴振阳

作者机构：

关键词： 高粱;氮肥;产量;品质

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2024 年 009 期

页码： 7-14

摘要： 为探明早熟区酿造型高粱的合理氮肥用量，选择高粱品种龙杂22和龙杂25为试验材料，2020和2021年设置0,60,120,180,240和300 kg·hm-2共6个不同施氮量，研究不同施氮处理对粗淀粉含量、千粒重、单宁含量、籽粒产量和干物质产量的影响。结果表明，随着施氮量的增加矮化酿造型高粱的籽粒千粒重，2020年先降低后升高再降低，2021年先升高再降低后升高再降低，籽粒产量和籽粒干物质产量各处理间差异不显著，淀粉含量逐渐降低，单宁含量2020年2个品种和2021年龙杂22均低于1.40%。2021年龙杂25的N2处理为1.42%,接近1.40%,利于出酒率和酿酒品质的提升。综合千粒重、籽粒产量、干物质产量、淀粉含量和单宁含量的多元方差分析结果显示，N2、N3处理间差异不显著，二者与N4之间差异显著，从环保、减排角度考虑应该优先选择氮肥投入量较低的N2处理。施氮处理对粗淀粉和干物质积累量影响极显著，对产量、千粒重影响显著，对单宁含量影响不显著。N2处理下籽粒中N、P、K元素含量较高，说明该处理下植株向籽粒转运养分元素较多能为产量形成提供保障。综合考虑，N2处理(施肥量P2O5:75 kg·hm-2、K2O:30 kg·hm-2、N:120 kg·hm-2)可获得较好的籽粒产量和品质，籽粒产量在557.87～589.15 kg·（667 m2）-1之间。

分类号： S514

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