北猪南养,因地制宜

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田明

作者： 田明;冯艳忠;王文涛;张海峰;赖喆;刘娣;何鑫淼

作者机构：

期刊名称： 猪业科学

ISSN： 1673-5358

年卷期： 2022 年 39 卷 006 期

页码： 124-125

摘要： 中国是世界上生猪养殖量最大的国家，也是生猪消费大国，生猪养殖对于我国的经济发展、人民生活和社会安定有着重要的作用。目前人们饮食结构在微调，各类红肉消费比例在变化，但人们对猪肉的需求仍然占据主要位置，对肉质、口感、风味等方面的综合要求也一直延续。生猪养殖的重点和未来是有自主品种或者品系掌握在自己手里，而地方猪的种业创新则是重中之重，我国一直在提倡对地方猪种的保护、利用、开发，

分类号： F326.3`S828

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