热应激对不同泌乳阶段奶牛瘤胃内环境发酵指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 温雅俐

作者： 温雅俐;高民;何钦;姚焰础

作者机构：

关键词： 热应激;瘤胃;奶牛

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2011 年 32 卷 19 期

页码： 69-73

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究热应激对不同泌乳阶段奶牛瘤胃内环境发酵指标(瘤胃液pH值、氨氮浓度(NH3-N)以及挥发性脂肪酸浓度(VFA))的影响。选用不同泌乳阶段且胎次相近的荷斯坦奶牛18头,按照同一泌乳阶段奶牛泌乳天数和产奶量相近的原则,平均分为3组,泌乳前期组、中期组和后期组,根据实测试验期牛舍温湿指数(THI)的变化,进行热应激与非热应激的对照试验。结果表明:奶牛热应激时,各泌乳阶段奶牛瘤胃液pH值均较非热应激期有所升高(P>0.05),但都在正常范围之内;热应激显著降低了瘤胃液NH3-N和总VFA浓度(P<0.01),而乙酸与丙酸的比例显著提高(P<0.01)。总之,奶牛热应激严重影响了奶牛瘤胃内环境健康,最终可能影响奶牛正常生产性能的发挥。

分类号： S823.4

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