复合菌培养物对奶牛生产性能、非特异性免疫功能及抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李薛强

作者： 李薛强;王岩;刘世雄;李松建;杨岚;胡红莲;高民;陈灰;刘大程

作者机构：

关键词： 复合菌培养物;奶牛;生产性能;非特异性免疫功能;抗氧化能力

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 004 期

页码： 2416-2424

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究复合菌培养物对奶牛生产性能、非特异性免疫功能及抗氧化能力的影响。试验选择2胎次以及泌乳天数[（92.1±25.6） d]、产奶量[（36.8±4.6） kg/d]和乳蛋白质含量[（2.98±0.48）%]相近的健康荷斯坦奶牛40头，随机分为2组，每组20头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加0.23 kg/d的复合菌培养物。预试期7 d，正试期60 d。试验期间每日记录奶牛采食量和产奶量；每20 d采集1次牛奶测定乳成分；正试期开始和结束当天采集奶牛血液，测定乳成分以及免疫和抗氧化指标。结果表明：1)试验第41～60天，对照组奶牛平均日采食量比试验第1～20天降低了2.92%，而试验组提高了3.12%。试验第21～40天和第41～60天，试验组奶牛产奶量分别比对照组提高了2.17（P＜0.01）和2.42 kg/d（P＜0.05）。试验期间，2组乳蛋白质和非脂乳固体含量均无显著差异（P＞0.05）。2)试验第60天，试验组奶牛血清溶菌酶（LZM）含量、酸性磷酸酶（ACP）活性、淋巴细胞增殖能力和中性粒细胞吞噬能力均显著高于对照组（P＜0.05），并且试验组奶牛血清总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性分别比对照组显著提高了11.54%、22.09%和17.18%（P＜0.05），血清丙二醛（MDA）含量比对照组显著降低了35.38%（P＜0.05）。结果提示，复合菌培养物能够显著提高奶牛采食量和产奶量，改善奶牛非特异性免疫功能，增强机体抗氧化能力。

分类号： S823.5

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