不同添加剂对高粱青贮质量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭艳萍

作者： 郭艳萍;玉柱;顾雪莹;孙启忠;朝克图

作者机构：

关键词： 高粱;添加剂;青贮;发酵品质

期刊名称： 草地学报

ISSN： 1007-0435

年卷期： 2010 年 18 卷 06 期

页码： 131-135

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨不同添加剂对不同高粱青贮饲料质量影响,以4个高粱品种的全株为青贮原料,设清水对照和分别添加乙酸(0.3%)、丙酸(0.3%)和尿素(0.5%)4个处理,袋装青贮60天后取样,测定其发酵品质与化学成分。结果表明:添加乙酸处理显著提高青贮饲料的乳酸含量(P<0.05);添加丙酸处理显著降低青贮饲料的pH值和氨态氮含量,却显著提高乳酸含量(P<0.05);添加尿素处理显著提高青贮饲料的粗蛋白质及乳酸含量(P<0.05)。不同品种高粱青贮饲料的发酵质量存在差异,添加剂和品种对青贮的发酵品质有交互作用。其中,品种大力士和乐食青贮饲料品质优于天农青饲1号和乙醇高粱;添加乙酸、丙酸和尿素可以改善高粱青贮饲料发酵品质。

分类号： S816.53

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