我国珠茶炒干机的研制和发展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 权启爱

作者： 权启爱;姚作为

作者机构：

关键词： 珠茶;曲毫形茶;炒干机;研制;产品延伸

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 15-19

摘要： 珠茶是我国特有的绿茶类型,自古以来珠茶加工依赖手工炒制,劳动强度大,工效低。珠茶炒干机的研制成功,使珠茶加工彻底摆脱了手工炒制的繁琐工序和繁重体力劳动,还提高了珠茶品质。本文介绍了我国国内首台获国家发明奖的茶机产品——珠茶炒干机的研制过程,以及由珠茶炒干机延伸出的曲毫形茶炒制机,及此类机型的发展趋势。

分类号： TS272.3

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