红玉苹果辐照保鲜技术的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王成波

作者： 王成波;许德春;赵晓南;薛柏;孟丽芬;袁芳;付立新

作者机构：

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 1997 年 04 期

页码：

摘要： 红玉苹果辐照保鲜技术的研究王成波许德春赵晓南薛柏孟丽芬袁芳付立新（黑龙江省农科院原子能所）水果是鲜活商品，种类多，产量大，生产季节性强，有明显的淡旺季之分，其中绝大多数在短时期内极易腐烂变质，造成大量损失。深受公众喜爱的红玉苹果就属此类。为了使这些...

分类号： TS255.3

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