皇帝蕉新品种'热贡1号'花蕾苞片颜色变异分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王安邦

作者： 王安邦;范蓉蓉;王义娟;李羽佳;唐粉玲;许奕;魏军亚;魏守兴;李敬阳

作者机构：

关键词： 香蕉;热贡1号;花蕾苞片;花青素

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2025 年 44 卷 008 期

页码： 40-46

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 香蕉花蕾苞片颜色是香蕉分类和新品种选育中重要指标,但对香蕉花蕾苞片颜色形成的研究相对较少。以花蕾苞片颜色显著改变的皇帝蕉新品种‘热贡1号’为试验材料,选取5个位点对苞片进行颜色和色度观测、色素种类与含量分析、花青素种类与含量分析,以期初步阐明‘热贡1号’花蕾苞片颜色改变的原因。结果表明,‘热贡1号’花蕾苞片S,位点的a*值较对照降低3.45%,b*值提高317.04%,表明其颜色向黄绿色系偏移。‘热贡1号’花蕾苞片中类黄酮含量达到18.50 mg/g,比对照提高4.98%,花青素含量为9.86 mg/g,比对照提高14.03%,其中飞燕草素含量为2.667 mg/g,较对照提高37.2%;矢车菊素含量为0.199 mg/g,较对照增幅达42.1%,同时对照花蕾苞片检测出天竺葵素、芍药素和锦葵素,而‘热贡1号’未检出。‘热贡1号’花蕾苞片颜色变异可能与其花青素种类和含量显著改变有关。

分类号： S668.1

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