灌水时期对强筋小麦产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 藏金萍

作者： 藏金萍;李姗姗;常旭虹;赵广才

作者机构：

关键词： 强筋小麦;灌水;产量;品质

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2012 年 32 卷 02 期

页码： 293-296

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了提高小麦的水分利用效率,并为小麦高产优质栽培提供参考,以强筋小麦品种皖麦38为材料,按小麦叶龄指标设计了9个时期的灌水试验,研究了灌水时期对强筋小麦产量和品质的影响。结果表明,皖麦38主穗的籽粒粗蛋白含量随灌水时期的推迟逐渐降低,主要分蘖穗籽粒粗蛋白含量随灌水时期的变化趋势与主穗一致;皖麦38各主要分蘖(1蘖～3蘖)穗的籽粒粗蛋白含量高于主茎穗。春4叶前的灌水处理对穗数的增加有利,春5叶至孕穗期的灌水处理对提高穗粒数有利,孕穗期至灌浆前期的灌水处理更有利于千粒重的提高,灌水时期推迟至灌浆中期会对籽粒产量造成不利影响。籽粒产量随灌水时期推迟呈增加趋势,但灌水推迟至灌浆中期会对籽粒产量造成不利影响。灌浆期进行灌水处理会使沉降值和干、湿面筋含量下降。

分类号： S512.1

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