利用肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同剂量植酸酶作用效果的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张铁鹰

作者： 张铁鹰;汪儆;雷祖玉;卢庆萍

作者机构：

关键词： 植酸酶;体外消化;评定;肉仔鸡;玉米-豆粕日粮

期刊名称： 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2006 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 植酸酶在畜禽日粮中得到广泛应用,准确科学地对植酸酶作用效果进行评定和预测十分重要。酶活测定和动物试验是目前常用的2种植酸酶评定方法,但二者均存在不同程度的局限性,有必要建立一种简单、快捷的植酸酶评定方法。随着单胃动物体外消化模拟技术的不断完善和发展,其应用范围也逐步扩大。不仅应用于饲料营养价值评定和饲料养分消化率的预测,在饲用酶制剂作用效果的评定和应用研究方面也得到了广泛应用。研究表明,利用体外消化模拟技术评定非淀粉多糖酶是可行性的,对酶制剂应用研究具有重要意义。运用体外消化模拟技术对火鸡和猪日粮中添加植酸酶的作用效果进行评定和预测的研究已有报道,但利用体外消化模拟技术评定和预测植酸酶在...

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