CO_2超临界萃取技术提取月见草油的工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙爱东

作者： 孙爱东;尹卓容;蔡同一;景奉水;郝鲁江;葛毅强;陶吉寒

作者机构：

关键词： 月见草种子；CO_2；超临界流体；萃取

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 1998 年 05 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 采用月见草种子作为实验材料，比较系统地研究了在超临界状态下，预处理条件（水分含量，粉碎方法、粉碎度）、萃取条件（萃取温度与压力）、分离条件（分离温度与压力）对油脂萃取率的影响；分析了操作条件对油脂质量特别是γ－亚麻酸的影响；确定了最佳工艺路线，为批量生产提供了依据。

分类号： TQ645.1

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