诱导法发酵少根根霉γ-亚麻酸的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冀宝营

作者： 冀宝营;孙翠焕;王艳华;刘晓辉;邓春海;席晓光;吴英春

作者机构：

关键词： 少根根霉;液体发酵;γ-亚麻酸

期刊名称： 微生物学杂志

ISSN： 1005-7021

年卷期： 2006 年 26 卷 03 期

页码： 58-60

收录情况： CSCD

摘要： 采用添加GLA前体物的方法,通过正交试验、利用液体发酵技术对少根根霉(Rhizopus arrhizu)进行诱导,研究其产生γ-亚麻酸的最佳发酵条件,检测γ-亚麻酸的含量及收率。结果表明:辅酶A以前体物的形式,诱导少根根霉发酵向有利于γ-亚麻酸产生的方向进行,从而提高了γ-亚麻酸的含量;而ATP则以能量供给体的形式,极大地促进了生物量的增加。最终确定了发酵法生产γ-亚麻酸的最佳条件。

分类号： TQ922.9

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