大米α-球蛋白肽YGEGSSEEG对TNF-α诱导的血管内皮细胞损伤的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 鞠志远

作者： 鞠志远;王丽丽;刘丽娅;周闲容;周素梅;佟立涛

作者机构：

关键词： 大米α-球蛋白肽;人脐静脉内皮细胞;细胞凋亡;黏附分子;NF-κB信号通路;Bcl-2/Bax蛋白

期刊名称： 中国药理学通报

ISSN： 1001-1978

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 501-507

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的研究从大米α-球蛋白中获取的活性肽发挥抗动脉粥样硬化功效的机制。方法大米α-球蛋白经体外消化产物,采用外翻肠囊法收集可吸收组分,利用凝胶色谱和半制备高效液相色谱分离纯化,液相质谱串联测定氨基酸序列。利用TNF-α诱导人脐静脉内皮细胞损伤模型来评价肽的功效。检测细胞存活率,筛选肽的合适剂量;流式细胞仪检测细胞凋亡率;蛋白质印迹检测Bcl-2、Bax、p-p38、血管细胞黏附分子及NF-κB信号通路等蛋白表达水平;酶联免疫检测谷胱甘肽过氧化物酶等氧化应激因子含量。结果从可吸收组分中获得肽YGEGSSEEG。50 mg·L~(-1)合成肽能够明显抑制TNF-α引起的细胞凋亡,调控Bcl-2/Bax蛋白表达以及阻碍p38蛋白的磷酸化;同时,明显抑制HUVEC产生黏附分子、阻碍NF-κB信号通路的激活;此外,肽对细胞中的氧化应激水平并无明显影响。结论大米α-球蛋白肽YGEGSSEEG可通过抑制细胞凋亡和降低黏附分子表达,发挥血管内皮细胞保护作用。

分类号： R285

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