文献类型： 中文期刊
第一作者： 丁犁平
作者： 丁犁平;濮冶民;刘际明
作者机构：
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 1992 年 04 期
页码： 49-50
收录情况： 北大核心
摘要： 徐州白蒜属少薹、白皮、早中熟品种。该品种蒜头上市早,个大而色泽洁白,辛辣味适中,商品性好,深受国际市场欢迎。自1978年开始出门,出门量逐年增加,至1991年年出口量超过9000吨,目前已成为徐州地区主要出门农副产品之一。 为适应大个蒜头(直径大于6厘米)在国际市场上畅销与早市大蒜头价格高的行情,
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