新古尼异虫草培养及子实体成分分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 林群英

作者: 林群英;龚光禄;李传华;吴亮亮;邓春英

作者机构:

关键词: 新古尼异虫草;古尼虫草;生物学特性;人工驯化;成分测定

期刊名称: 江苏农业科学

ISSN: 1002-1302

年卷期: 2023 年 51 卷 003 期

页码: 165-170

收录情况: 北大核心

摘要: 为加快实现新古尼异虫草(Metacordyceps neogunnii)的人工栽培和开发利用,以分离自贵州的菌株为种质材料进行人工培养,对栽培获得的子实体进行成分分析.结果显示,果糖和蚕蛹水提液最利于菌丝体的生长,生长速度均为1.5 mm/d,25℃、pH值为5.0时,菌丝体生长最快.以含果糖和蚕蛹的营养液配制小米培养基,新古尼异虫草子实体高可达6 cm,生物转化率达47.5%.子实体含粗蛋白29.5%、粗纤维20.4%、灰分4.02%、水解氨基酸14.3%;有效成分方面,含腺苷497 mg/kg、粗多糖5.5%、虫草酸7.0%,但未检测出虫草素.研究结果将有效促进新古尼异虫草的人工栽培.

分类号: S567.3+50.4

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