甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐公纯

作者： 徐公纯;钮福祥;杨辉;罗芸

作者机构：

关键词： 甘薯;贮藏方法;保鲜贮藏;自动控温控湿;节能;保鲜库;规模贮藏

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2010 年 38 卷 02 期

页码： 71-72+76

收录情况： CSCD

摘要： 为了进一步探索甘薯贮藏保鲜的有效方法,经多年研究与实践,设计建造了甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库,与目前普遍使用的半地下发券屋窖和地下贮藏库进行保鲜效果比较,结果表明,新型贮藏库具有自动控温、控湿、防水滴、贮存容量大、节能、保鲜效果好等优点,贮存保鲜期长达180d左右,薯块保鲜完好率达95%以上。

分类号： S531.093

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