日粮多不饱和脂肪酸类型对蛋鸡生产性能和蛋黄脂肪酸富集的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邓兴照

作者： 邓兴照;齐广海;刘福柱;武书庚

作者机构：

关键词： 畜牧学;n-3PUFA;n-6PUFA;生产性能;蛋鸡

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2006 年 42 卷 03 期

页码： 31-34

收录情况： 北大核心

摘要： 将135只26周龄海兰褐商品蛋鸡随机分为3个处理,分别饲以3种日粮:n-3多不饱和脂肪酸日粮(PUFA)、n-6PUFA日粮和普通日粮研究PUFA类型对蛋鸡生产性能和蛋黄脂肪酸富集的影响。试验结果表明:n-3PUFA日粮使产蛋率和饲料效率显著(P<0.05)降低;n-6PUFA日粮组死亡率与其他组相比极显著(P<0.01)上升。两种PUFA日粮使蛋黄n-3PUFA及n-6PUFA含量显著(P<0.05)改变。结果表明:PUFA日粮能显著改变蛋黄PUFA的组成,可生产出n-3PUFA含量达到585mg/枚和n-6PUFA含量达到1595mg/枚的鸡蛋;但试验发现日粮中添加过多的亚麻籽和葵籽对蛋鸡生产性能有不良的影响(P<0.05)。

分类号： S831.5

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