细毡毛忍冬叶提取物的抗菌、抗氧化活性研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 邢慧子

作者: 邢慧子;高平;邓小宽;梁歌;李旭廷;王斌;李思聪;张敏

作者机构:

关键词: 细毡毛忍冬叶;抗菌;抗氧化

期刊名称: 四川林业科技

ISSN: 1003-5508

年卷期: 2024 年 004 期

页码: 98-105

摘要: 为代替金银花花蕾作为饲料添加剂,降低饲料成本,充分利用细毡毛忍冬叶资源,因此探究细毡毛忍冬叶粗提物、工艺优化提取物及精制提取物的抗菌、抗氧化活性。测定细毡毛忍冬叶不同提取物的主要活性成分含量,并进行各提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠寒沙门氏菌及铜绿假单胞菌的体外抑菌实验,并对抑菌效果较好的细毡毛忍冬叶精制物进行MIC(最小抑菌浓度)及MBC(最低杀菌浓度)测定。使用ABTA、DPPH、FRAP三种抗氧化能力检测方法测定各提取物总抗氧化能力。(1)细毡毛忍冬叶精制产物在抑菌活性实验中表现出显著抑菌活性,抑菌能力与金银花花蕾精制产物相近,比粗提物及工艺优化产物高。(2)细毡毛忍冬叶精制物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌的MIC分别为12.5 mg·mL-1、6.25 mg·mL-1、 1.56 mg·mL-1、 3.125 mg·mL-1,MBC分别为25 mg·mL-1、 12.5 mg·mL-1、 3.125 mg·mL-1、12.5 mg·mL-1。(3)细毡毛忍冬叶精制物具有较强抗氧化性,其抗氧化能力随着溶液浓度的增加而逐步升高,且抗氧化性高于粗提物、工艺优化产物及金银花精制物,表明经过富集纯化的细毡毛忍冬叶产物的抗氧化性显著增加。细毡毛忍冬叶精制产物具有较好的抗菌、抗氧化活性,具有代替金银花作为饲料添加的潜力。

分类号: S816.7

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