不同果袋对红阳猕猴桃果实色泽及花青苷合成相关基因表达的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜新

作者： 姜新;陈伯伦;刘芸;张晋;黄继魁;王茜;李一伟

作者机构：

关键词： 猕猴桃;花青苷;结构基因;套袋

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2023 年 38 卷 009 期

页码： 1054-1063

收录情况： CSCD

摘要： [目的]探讨不同类型果袋对低纬度地区(广西)红阳猕猴桃果实色泽及花色苷合成相关基因表达的影响.[方法]以红阳猕猴桃为试材,采用 4种不同类型果袋(复合袋、黄袋、黑袋、白袋)套袋处理,研究了各处理不同时期果实的中果皮叶绿素、类黄酮含量和色差值,内果皮花色苷、可溶性糖、可溶性淀粉含量、色差值和花色苷合成相关基因表达情况.[结果]白袋处理的内果皮花色苷含量、a值、h值和中果皮的L值较低,显著低于黑袋和复合袋处理,中果皮叶绿素含量较高,白袋处理促进了中果皮叶绿素含量的增加,降低了内果皮花色苷着色,其花色苷合成结构基因AcCHI和AcDFR2和AcF3GGT1在多个采样时期的表达量均为最低.复合袋处理内果皮花色苷含量较高、中果皮叶绿素含量较低,与a值、b值、色度角相对应,同时提高了内果皮和中果皮的可溶性糖含量,复合袋一方面促进了内果皮着色,另一方面抑制了中果皮叶绿素合成,同时其内果皮AcF3GT1表达量除 140 d外均显著高于其他处理.黄袋和黑袋处理整体效果介于白袋和复合袋之间.[结论]套复合袋处理的果实叶绿素含量降低,果肉呈现黄绿色,花色苷含量提高,红色更为凸显,其AcF3GT1表达量显著提高,可能在猕猴桃花青苷的合成过程中起着重要作用,很有可能是花青苷合成的关键基因.

分类号： S622.1

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