文献类型: 中文期刊
第一作者: 夏晓东
作者: 夏晓东;梁国华;陈巧敏;吴兴业;胡良龙;高丽红;李式军;程来斌
作者机构:
期刊名称: 中国农机化
ISSN: 1006-7205
年卷期: 1999 年 S1 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 芽苗菜在我国有悠久的栽培历史,豆芽菜就是我国人民喜爱的传统的重要蔬菜。有关豆芽菜的最早记载见于秦汉时期的《神农本草经》。近代也有许多文献记载I有关芽菜的栽培和食用方法。1990年出版的忡国农业百科全书·蔬菜卷》,将芽菜正式列为十五类蔬菜之一。近年,随着生...
分类号: S233.74
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