我国兔肉产业发展趋势

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王炜

作者: 王炜;李鹏霞;伍玉洁

作者机构:

关键词: 兔肉;产业;发展趋势

期刊名称: 肉类工业

ISSN: 1008-5467

年卷期: 2007 年 01 期

页码: 1-3

摘要: 兔肉以其优良品质成为21世纪的营养保健食物,而我国的兔肉产业也面临着一个大好的发展形势,该文论述了我国兔肉产业的历史、现状、问题与发展方向。

分类号: F426.82

  • 相关文献

[1]2020年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议. 李军,金海. 2021

[2]2023年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议. 李军,金海. 2024

[3]山东棉花产业发展趋势探析. 崔太昌. 2012

[4]北京市板栗产业发展问题及对策研究. 乔艳杰,刘巍,吴瑞刚,胡广隆,兰彦平,程丽莉,程运河,毛威涛. 2024

[5]湖北省甘薯产业发展趋势分析与对策. 李明亮,杨新笋,雷剑,邢丹英,柯利堂. 2008

[6]我国生物农药产业发展的现状、趋势与对策. 程贤亮,刘翠君,姚经武. 2010

[7]南极磷虾产业发展最新动向. 李励年,王茜. 2011

[8]2022年我国肉羊产业发展概况、未来趋势及建议. 李军,金海. 2023

[9]山地豆科牧草草粉对兔肉品质影响效果研究. 黄秀声,应朝阳,翁伯琦,黄毅斌,郑仲登. 2009

[10]几种兔肉嫩化方法的研究. 诸永志,王道营,徐为民,吴海虹,郑安俭. 2007

[11]不同加热温度对兔肉肉质的影响. 董晗,张牧焓,诸永志,徐为民,王道营,刘芳. 2012

[12]兔子的尾巴"长"起来. 张玉笙. 1999

[13]兔肉腌制工艺的改进效果研究. 熊国远,吴世义,朱秀柏. 2008

[14]鸡肉、兔肉、鱼肉添加对川味腊肠品质的影响. 潘婷婷,吉胡史里,周鹏翔,曹进,李春红,戴妍,张静. 2023

[15]不同加热处理对兔肉超微结构的影响. 董晗,张牧焓,王道营,诸永志,徐为民,刘芳. 2012

[16]贮藏温度对兔肉品质变化的影响. 熊国远,朱秀柏,徐幸莲. 2007

[17]种业科学的核心内容是种子科学与技术. 钱虎君,丁丹,梅彭新,王明君,王波,刘小斐,马小龙,姜建友. 2012

[18]发展柞蚕产业 促进农民增收致富. 姜德富. 2009

[19]贵州钙果发展前景、存在的问题及对策. 罗亚红,周正邦,李志琴,李志芳,欧珍贵. 2011

[20]赤峰市发展绿色荞麦产业的资源优势及途径. 丁素荣,生国利,王会才,魏云山,张晓荣,刘迎春. 2010

作者其他论文 更多>>