二系杂交小麦HMW-GS组成与品质关系的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张之为

作者： 张之为;张立平;赵昌平;樊明寿;单福华;苏青;刘建平;张风廷;叶志杰

作者机构：

关键词： 二系杂交小麦;品质;十二烷基硫酸钠-聚丙烯胺凝胶电泳;高分子量麦谷蛋白亚基

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2009 年 24 卷 01 期

页码： 149-153

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究二系杂交小麦HMW-GS类型与蛋白质含量、沉淀值、面团形成时间和衰弱角斜率等品质性状的关系,采用SDS-PAGE方法分析了杂交种的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)的组成。结果表明,在试验材料中普遍存在有劣质亚基N和2+12,它们的频率分别是60.4%,83.0%。在HMW-GS与F1籽粒品质性状关系的研究中发现,各位点对蛋白质含量的贡献率是Glu-B1>Glu-A1>Glu-D1;对沉淀值贡献率是Glu-B1>Glu-D1>Glu-A1;对形成时间和衰落角斜率的贡献率是Glu-D1>Glu-B1>Glu-A1。总体来说,位点按对品质的贡献率大小依次为Glu-B1>Glu-D1>Glu-A1。就单个亚基而言Glu-D1位点,杂合2+12/5+10>纯合2+12;Glu-A1位点蛋白质含量、SDS沉淀值和形成时间均为N/N>N/1;在Glu-B1位点,蛋白质含量是7+8/17+18=7+9/17+18=7+8/7+9=7+8/7+8>7+9/7+9;沉淀值的大小依次为7+8/17+18≥7+9/17+18=7+8/7+9=7+8/7+8≥7+9/7+9;形成时间是7+8/17+18>7+9/17+18=7+8/7+9=7+8/7+8=7+9/7+9;衰弱角斜率大小是7+9/17+18≥7+8/17+18=7+9/7+9≥7+8/7+9=7+8/7+8。在不同亚基组合中,具有N/N,7+8/7+8,2+12/5+10亚基的品质最好。杂合位点5+10亚基对2+12亚基的品质具有补偿效应。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]二系杂交小麦HMW-GS组合与品质关系的研究. 姚玮,庞斌双,张立平,赵昌平,苏青,刘建平,任立平,苑少华. 2012

[2]甘肃小麦品种(系)HMW-GS遗传变异分析. 李望鸿,李玉芳,庞斌双. 2004

[3]俄罗斯小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)分析及评价. 刘东军,赵海滨,宋庆杰,宋维富,杨雪峰,赵丽娟,张春利,张举梅. 2019

[4]龙麦20小麦品种中7+8~*亚基和17+18亚基近等基因系间的品质差异. 张延滨,赵海滨,宋庆杰,于海洋,张春利,辛文利,肖志敏. 2008

[5]主栽小麦品种中5+10亚基对品质改良的影响. 张延滨,孙连发,辛文利,宋庆杰,张春利,赵海滨,肖志敏,祁适雨. 2003

[6]云南省普通小麦育成品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基组成分析. 丁明亮,赵佳佳,周国雁,李宏生,崔永祯,赵红,伍少云,杨木军,郑军,李绍祥. 2018

[7]麦谷蛋白亚基与小麦品质的关系研究进展. 刘丽,杨金华,胡银星,程耿. 2012

[8]法国小麦种质高分子量麦谷蛋白亚基组成分析. 李鹏,孙明柱,张锋,张凤云,李新华,丁祥祺. 2009

[9]小麦1Axl和1Ax2*近等基因系性状差异的研究. 孙岩,张宏纪,王广金,刘东军,祁倩倩,杨淑萍,赵伟,郭怡,马淑梅,刘文林. 2012

[10]小麦高分子量麦谷蛋白亚基对面包烘烤品质的效应分析. 毛沛,李宗智,卢少源. 1995

[11]黄淮冬麦区不同时期大面积推广品种的高分子量麦谷蛋白亚基组成分析. 张瑞奇,胡琳,许为钢,张清珍,王根松. 2006

[12]云南省普通小麦育成品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基组成分析. 丁明亮,赵佳佳,周国雁,李宏生,崔永祯,赵红,伍少云,杨木军,郑军,李绍祥. 2018

[13]黑龙江省超强面筋小麦的育种策略和方法. 张延滨,辛文利,张春利,赵海滨,宋庆杰,肖志敏. 2005

[14]中国小麦代表性地方品种高分子量谷蛋白亚基组成分析. 董永梅,杨欣明,柴守诚,李洪杰,李立会,李秀全. 2007

[15]利用选择性回交向小麦品种中转移优质HMW-GS的方法研究. 张延滨,辛文利,张春利,赵海滨,宋庆杰,肖志敏. 2005

[16]小麦1Ax1和1Ax2~*近等基因系性状差异的研究. 孙岩,张宏纪,王广金,刘东军,祁倩倩. 2012

[17]西藏小麦资源高分子量谷蛋白亚基研究进展. 曾兴权,强小林,韦泽秀,次珍,唐亚伟. 2005

[18]7OE+8*亚基对东北强筋小麦品种品质性状影响研究. 宋维富,杨雪峰,赵丽娟,刘东军,仇琳,宋庆杰,白光宇,张春利,辛文利. 2024

[19]小麦骨干亲本阿夫及其衍生品种(系)的高分子量麦谷蛋白亚基演变分析. 李红琴,相吉山,郭青云,杨欣明,李秀全,刘伟华,李立会. 2009

[20]31份国外小麦品种的HMW-GS组成分析. 谢飒英,谢三刚,宋昱,任文斌,潘登魁,郭鹏. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序