蝉花菌质在饲料中应用的安全性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 纪伟

作者： 纪伟;苏文英;刘晓梅;柴文波;任立凯;闫文娟;孙长胜;陈克龙

作者机构：

关键词： 蝉花菌质;安全性;大鼠90 d喂养试验;亚慢性毒性

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 141-146

收录情况： 北大核心

摘要： 试验通过蝉花菌质亚慢性毒性评价其安全性，为蝉花菌质作为饲料原料在畜牧行业的应用提供理论依据。试验设50000 mg/kg饲料（高）、10000 mg/kg饲料（中）和2000 mg/kg饲料（低）三个剂量组，另设一个阴性对照组，对大鼠连续染毒90 d，分析受试大鼠的食欲、饮水、增重、血液学指标、血液生化指标和病理学指标。研究结果表明：蝉花菌质在2000～50000 mg/kg饲料剂量内连续染毒90 d，受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日采食量分别较对照组提高了0.31%、0.89%、0.19%，受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日饮水量分别较对照组提高了2.91%、2.48%、1.06%，受试大鼠高、低两个剂量组平均日增重分别较对照组提高了0.53%、0.26%，受试大鼠中剂量组平均日增重分别较对照组降低了0.47%，但以上均无显著性差异（P＞ 0.05）；受试大鼠的血液学指标、血液生化指标和病理学指标与阴性对照组相比也均无显著性差异（P＞ 0.05）；在试验中期和试验结束时对高剂量组及阴性对照组试验大鼠的心、肝、脾、肾、十二指肠等主要脏器的组织切片进行观察发现，受试物高剂量组（50000 mg/kg饲料）动物和阴性对照组动物的上述脏器组织切片均未见异常。本试验（90 d喂养试验）结果显示，蝉花菌质在2000～50000 mg/kg饲料剂量内无亚慢性毒性，可作为饲料添加剂或饲料原料进一步研究开发。

分类号： S816.3

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