灌水处理对不同筋型小麦籽粒灌浆特性及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王姣爱

作者： 王姣爱;裴雪霞;张定一;党建友;卫云宗

作者机构：

关键词： 不同筋型小麦;灌水处理;灌浆特性;品质

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2011 年 31 卷 04 期

页码： 138-143

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了给优质小麦节水栽培提供依据,研究了灌水处理对不同筋型小麦籽粒灌浆特性及品质的影响。结果表明,灌水处理下不同筋型小麦籽粒灌浆过程呈"S"型变化趋势,经Logistic方程模拟,灌水处理对不同筋型小麦灌浆特性参数的影响存在差异。灌二水比灌一水处理提高了临优145和临优2018品种的灌浆参数,临优145灌浆参数的变异系数大于临优2018。灌二水处理中,临优145灌越冬+拔节水平均灌浆速率最高,临优2018灌返青+灌浆水平均灌浆速率最高。临优145和临优2018的粒重与最大灌浆速率出现时间和渐增期持续时间呈极显著与显著正相关。灌水次数对品质的影响因品种存在差异,强筋小麦品种临优145灌二水比灌一水加工品质性状改善,中筋小麦品种临优2018则相反,灌水时期上以浇拔节水使加工品质性状改善。因此,生产中可通过灌水推迟最大灌浆速率的出现时间及延长渐增期持续时间以增加粒重,并确保灌拔节水来改善加工品质。

分类号： S512.1

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