日粮烟酸水平对AA肉鸡脂肪沉积和肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋瑞瑞

作者： 蒋瑞瑞;桂苹;陈继兰;郑麦青;庞建建;文杰

作者机构：

关键词： 烟酸;AA鸡;脂肪沉积;肉品质

期刊名称： 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集

ISSN：

年卷期： 2009 年

页码： 5

收录情况： CSCD

摘要： 本文研究了日粮烟酸添加水平对AA肉鸡胴体组成、脂肪沉积和肉品质的影响。试验采用单因子4个水平随机设计,将120只1日龄AA母雏鸡分为4个处理,每个处理6个重复,每重复5只鸡,饲喂四个烟酸添加水平(0mg/kg、30mg/kg、60mg/kg、120mg/kg)的玉米豆粕型日粮。8周末屠宰,进行胴体指标和肉质性状的测定。结果表明,60mg/kg烟酸添加量能够显著提高AA鸡的活体重、屠体重和胸肌率;随着日粮烟酸添加量的增大,腹脂率、皮脂厚和肌间脂带宽呈先增加(0～60mg/kg)后减少(60～120mg/kg)的二次曲线变化趋势;胸肌IMF含量随着烟酸添加量的增加有减少的趋势;60mg/kg烟酸量...

分类号：

  • 相关文献

[1]日粮ω6/ω3对爱拔益加肉仔鸡肉品质、血液脂质指标及脂肪酸组成的影响. 齐珂珂,赵桂苹,陈继兰,郑麦青,刘蒙,文杰. 2009

[2]日粮烟酸水平对生长獭兔肉品质和毛囊发育的影响. 孙海涛,杨丽萍,李春燕,李福昌,刘磊. 2017

[3]饲粮精料水平和蛋氨酸铬添加剂量对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、肉品质和脂肪沉积的影响. 金亚东,贾柔,周玉香,马青. 2021

[4]断尾对兰州大尾羊生长性能、脂肪沉积分布和屠宰性能的影响. 宋淑珍,刘俊斌,朱才业,徐红伟,刘立山,孔艳龙. 2023

[5]肉羊脂肪沉积及其调控手段. 杨东,王文义,乔文,马涛,张娟,刁其玉,张莉. 2016

[6]纳豆芽孢杆菌剂对AA鸡生产性能和十二指肠消化酶的影响. 陈兵,何世山,朱凤香,刘金松,韩佩娥,陈巧云,杨彩梅,盛清. 2003

[7]豆粕型日粮条件下绵羊瘤胃内烟酸的产生、消失及流通规律. 王菊花,卢德勋,薛秀恒,凌书礼,珊丹,毛桂芝. 2006

[8]烟酸在反刍家畜饲养中的研究进展. 王菊花,程茂基,卢德勋. 1999

[9]不同氮源日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵的影响. 王菊花,薛秀恒,程建波,卢德勋. 2010

[10]尿素-麻饼型日粮条件下绵羊瘤胃内烟酸产生、消失及流通规律研究. 王菊花,卢德勋,薛秀恒,凌书礼. 2006

[11]微生物法测定饲料中烟酸含量. 董爽,马秋刚,贾如,刘延岩,薛华伟. 2012

[12]烟酸及胆碱对围产期奶牛营养代谢的调控. 刘士杰,怀文辉,范士杰,毕颖慧,曹烨. 2019

[13]日粮添加烟酸对活体外瘤胃发酵和纤维降解的影响. 赵芸君,孟庆翔. 2006

[14]烟酸调节动物肠道黏膜屏障功能的分子机制. 邱月琴,杨雪芬,王丽,蒋宗勇. 2020

[15]色氨酸和烟酸对21日龄北京鸭胫骨生长发育的影响. 谢明,韩旭峰,侯水生,黄苇,喻俊英. 2013

[16]烟酸对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响. 吴金平,杜浩,陈细华,褚志鹏,阮瑞,金佳利,乔新美,刘伟. 2020

[17]鱼类烟酸营养生理研究进展. 刘伟,文华. 2016

[18]饲粮烟酸水平对产蛋高峰期山麻鸭产蛋性能、蛋品质和脂类代谢的影响. 王爽,张亚男,李凯潮,夏伟光,黄雪冰,王胜林,陈伟,郑春田. 2023

[19]2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅵ.维生素. 沈维军,王加启,卜登攀,兰欣怡. 2010

[20]吉富罗非鱼成鱼对烟酸的需要量. 黄凤,文华,吴凡,蒋明,刘伟,田娟,邵辉. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序