红富士苹果的贮藏保鲜技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 石俊新
作者: 石俊新;赵荣华;安秀章;刘联生;祁寿椿
作者机构:
期刊名称: 山西果树
ISSN: 1005345X
年卷期: 1994 年 01 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 红富士苹果的贮藏保鲜技术石俊新,赵荣华,安秀章,刘联生,祁寿椿(山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原·030031)近年来,我省发展红富士苹果较快,已形成一定产量。但由于该品种在贮藏保鲜过程中对CO_2比较敏感,故不宜采用苹果大帐堆藏技术;若盲目套用...
分类号: S661.109.3
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