有机种植农产品质量控制的风险要素与应对策略

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张卫星

作者： 张卫星;金连登;许立;闵捷;施建华;朱智伟

作者机构：

关键词： 有机农产品;种植业;风险分析;质量控制

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 23-26

摘要： 本文立足有机种植农产品质量控制的重要性,着重分析了有机种植农产品质量控制的风险要素和风险存在的原因及危害,提出了有机种植农产品质量控制的原则和关键点、技术方法和管理要求,并从加强过程隐患排查、科研规划指导、标准规范编制、生产主体监管等方面提出了政策建议。

分类号： F326.11`F322

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