不同品种沙棘叶片和果实中酚酸类及黄酮类成分的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵鑫丹

作者： 赵鑫丹;张东为;姜鑫;杜维;阮成江;戈素芬

作者机构：

关键词： 沙棘;液质联用技术;酚酸类成分;黄酮类成分;种质资源

期刊名称： 经济林研究

ISSN： 1003-8981

年卷期： 2024 年 42 卷 004 期

页码： 247-256

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】为沙棘酚酸和黄酮资源开发利用及定向育种提供参考。【方法】选取11个沙棘品种作为研究对象，采用液质联用（HPLC-MS/MS）方法检测各品种叶片和果实中酚酸类及黄酮类成分及其含量，并进行差异比较分析。【结果】在11个沙棘品种叶片中均可检测出阿魏酸、香草酸、对香豆酸等10种酚酸类成分，总含量为1 032.466～3 354.984μg/g，其中‘中红果’（3 354.984μg/g）和‘201309’(2 066.444μg/g)叶片中总酚酸含量最高，沙棘叶片主要酚酸类成分为阿魏酸、香草酸、对香豆酸和没食子酸；在11个沙棘品种叶片中均可检测出芦丁、表没食子儿茶素、槲皮素等8种黄酮类成分，总含量为181.359～617.098μg/g，以芦丁为主要成分，总黄酮含量最高的品种同样为‘中红果’（617.098μg/g）和‘201309’(451.432μg/g)。在11个品种果实中可检测出原儿茶酸、丁香酸、对香豆酸、没食子酸、咖啡酸5种酚酸类成分，总含量为25.002～98.009μg/g，‘杂雌优10号’（98.009μg/g）和‘201308’(77.503μg/g)果实中酚酸含量较高，对香豆酸为主要酚酸类成分；在11个品种果实中均可检测出8种黄酮类成分，总含量为54.219～351.622μg/g，‘201301’(351.622μg/g)和‘201308’(189.981μg/g)果实中含量较高，主要黄酮类成分同样为芦丁。【结论】‘中红果’和‘201309’可被作为沙棘叶片酚酸类和黄酮类种质资源，‘杂雌优10号’‘201308’‘201301’可被作为沙棘果实酚酸类和黄酮类种质资源进行定向培育和开发利用。

分类号： S793.6

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