亚麻籽木酚素的提取及其生物活性研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜忠娟

作者： 姜忠娟;袁红梅;孙阎

作者机构：

关键词： 亚麻籽木酚素;提取工艺;提取率;生物活性

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2023 年 39 卷 032 期

页码： 33-39

收录情况： CSCD

摘要： 木酚素作为亚麻籽中主要的活性成分之一,因其具有抗癌、抗氧化、抗炎、预防糖尿病和保护心血管等功效,近年来备受关注.为深入了解亚麻籽木酚素的开发利用情况,在国内外文献综述的基础上,主要从亚麻籽木酚素的提取工艺和生物活性的应用进行了概述.亚麻籽木酚素的有效提取是研究生物活性的基础,不同的提取工艺不仅会造成木酚素提取率上的差异,还会影响其生物活性.因此概括了亚麻籽木酚素常用的提取方法,包括有机溶剂法、亚临界水提法、微生物发酵法等,同时总结了亚麻籽木酚素的生物活性,并着重归纳了木酚素在医药领域的研究进展.最后对亚麻籽木酚素今后的研究提出了展望,旨在为亚麻籽木酚素在医药产业和大健康产业等领域的深入研究及开发应用提供理论依据.

分类号： S565.9%Q946

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