液相色谱-大气压化学电离串联质谱法测定蔬菜中百菌清残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李凌云

作者： 李凌云;许晓敏;林桓;刘广洋;黄晓冬;高慧;徐东辉;裴志国

作者机构：

关键词： 农药残留;蔬菜;百菌清;高效液相色谱-串联质谱

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 56-59,66

摘要： 建立了液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中百菌清残留的方法。以乙腈提取样品中的百菌清,提取液无需净化,过滤膜后采用大气压化学电离源（APCI）负离子多反应监测（MRM）模式进行测定,基质匹配外标法定量。结果表明,蔬菜中百菌清的回收率与基质种类有关。在0.01、 0.1、 0.5 mg/kg 3个添加水平下,番茄、西葫芦、大白菜和芹菜中百菌清的平均回收率为67.0%～104%,相对标准偏差为1.4%～13.4%（n=6）。其中百菌清的质量浓度与其色谱峰面积在1～500μg/L范围内线性关系良好,线性相关系数（r）均大于0.998。方法定量限为0.01 mg/kg。该方法可用于这些蔬菜中百菌清残留的检测。而甘蓝类蔬菜中百菌清的回收率则普遍偏低,在3个添加水平下,花椰菜中百菌清的回收率为40.9%～44.0%,结球甘蓝中百菌清的回收率均为0。因此该方法不适用于花椰菜和结球甘蓝中百菌清残留的测定。

分类号： O657.63%TS255.7

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