饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸配比对北极狐冬毛期体脂沉积、体脂肪酸组成及血液生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟伟

作者： 钟伟;张婷;罗婧;王卓;岳志刚;刘学庆;李光玉

作者机构：

关键词： n-6/n-3;北极狐;体脂沉积;体脂肪酸;血液生化指标

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 1054-1065

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)配比对冬毛生长期雄性北极狐体脂沉积、体脂肪酸组成及血液生化指标的影响。试验选取48只157日龄,平均体重为(5 658±47)g的健康雄性北极狐,随机分成4组(每组12个重复,每个重复1只),分别饲喂n-6/n-3PUFA配比为3、18、41和136的试验饲粮,试验饲粮对应添加的油脂为12%鱼油和2%豆油(Ⅰ组),9.38%玉米油和4.62%豆油(Ⅱ组),12%玉米油和2%豆油(Ⅲ组),1.5%鱼油和12.5%玉米油(Ⅳ组)。预饲期7d,试验期40d。结果表明:1)饲粮n-6/n-3PUFA配比极显著影响北极狐肝体指数(P<0.01),Ⅳ组极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.01),与Ⅰ组差异不显著(P>0.05),对肝脂肪含量、肝脂率、皮下脂肪重、皮脂率均无显著影响(P>0.05);2)饲粮n-6/n-3PUFA配比显著或极显著影响北极狐肌内脂肪饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、PUFA、n-6和n-3PUFA含量(P<0.05或P<0.01),Ⅰ组SFA显著高于Ⅱ组(P<0.05),与Ⅲ和Ⅳ组差异不显著(P>0.05),Ⅰ组MUFA显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05),Ⅱ组PUFA极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P<0.01),与Ⅲ组差异不显著(P>0.05),Ⅰ和Ⅲ组n-3极显著高于Ⅱ和Ⅳ组(P<0.01),Ⅲ组n-6极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P<0.01),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05);饲粮n-6/n-3PUFA配比极显著影响皮下脂肪中的MUFA,PUFA,n-3和n-6PUFA(P<0.01),而对SFA无显著影响(P>0.05),Ⅰ组MUFA极显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.01),Ⅱ和Ⅲ组PUFA极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P<0.01),Ⅰ和Ⅲ组n-3极显著高于Ⅱ和Ⅳ组(P<0.01),Ⅱ组n-6极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P<0.01),与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);3)饲粮n-6/n-3PUFA配比显著影响了北极狐血清中的高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)和补体4(C4)(P<0.05),而对血清中的TG、TC和GLU、ⅠgA、ⅠgM、ⅠgG、补体3、TNF和ⅠL-2无显著影响(P>0.05),Ⅰ组HDL-C显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组LDL-C显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05),Ⅳ组C4显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05),与Ⅰ组差异不显著(P>0.05)。饲粮n-6/n-3PUFA配比为41时,降低了肝体指数,动员了肌内脂肪和皮下脂肪中不饱和脂肪酸(UFA)含量,利于机体SFA的沉积,降低了血脂中高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量,保证了北极狐机体的健康。

分类号： S865.23

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