染料结合法测定麦类赖氨酸的改进

文献类型: 中文期刊

第一作者: 常碧影

作者: 常碧影;赵世清;郑云兰;陈红

作者机构:

期刊名称: 作物学报

ISSN: 0496-3490

年卷期: 1993 年 19 卷 05 期

页码: 477-480

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 赖氨酸是谷类籽粒的第一限制性氨基酸,也是衡量谷物营养品质的重要指标。准确测定谷物的赖氨酸含量对种质资源的开发利用和作物良种的选育、鉴定,有着十分重要的意义。

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