浙江省早籼稻蒸煮品质的品种、地点、品种×地点互作效应研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭银燕

作者： 郭银燕;胡秉民;张云康;胡明训;陈昆荣

作者机构：

关键词： 早籼稻;蒸煮品质;区域试验;品种×地点互作;多元分析

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 1999 年 25 卷 04 期

页码： 499-503

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以浙江省1995年早籼稻品种区域试验6个试点参试品种蒸煮品质测定结果为材料,用多元分析法探讨了糊化温度、胶稠度、直链淀粉含量3个蒸煮品质的品种（基因型）效应、地点效应、品种×地点互作和蒸煮品质间的相关关系,剖析了各效应的相对重要性。分析结果表明,蒸煮品质的3个性状均以品种效应为主,而且依次以直链淀粉含量的品种间变异最大,胶稠度次之,糊化温度最小;环境对糊化温度有较大影响。相关分析显示,蒸煮品质间有相关关系,且完全来自遗传（品种）效应。

分类号： S511.21

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